Как я научилась худеть. Минус 25 кг на всю жизнь!

Юлия Сергиенко, 2010

Вы стремитесь похудеть и провожаете голодным взглядом каждый кусок пищи? Хотите есть много, вкусно и в любое время, а при этом еще и худеть? Это риторический вопрос… Но как же воплотить эту мечту в жизнь? Решение столь непростой задачи нашел доктор Пьер Дюкан, а автор предлагает вам повторить этот путь – поверить в возможности программы Проталь и незаметно потерять лишний вес. Вам не нужно считать калории и баллы, голодать и ограничивать себя во всем. Вы можете ходить в ресторан, принимать гостей дома и всегда оставаться в хорошем настроении. Достаточно следовать простым рекомендациям на каждом из четырех этапов программы похудания. Вы увидите положительный результат уже через две недели и закрепите его на всю оставшуюся жизнь! Главное условие – неукоснительно следовать несложным правилам и рекомендациям, приведенным в книге. Попробуйте начать новую жизнь с системой Проталь, и вскоре вы сможете покупать одежду тех размеров и фасонов о которых мечтали.

Где-то Агнесса слышала, что внутри каждой толстухи живет стройная красавица.

(Которая сама не своя до шоколадных конфет.)

Терри Пратчетт. Маскарад

Вот так живешь-живешь, и вдруг обнаруживаешь, что незаметно подкрался вес…

Ведь как все хорошо было — одежду трудно подобрать, потому что талия 44 размера, а бедра 46… А теперь вдруг оказывается, что одежду трудно подобрать по совсем другим причинам — в привычных магазинах просто такого размера не найти.

Не знаю, как у вас, а мой вес начал расти сразу после рождения сына, причем незаметно-незаметно. Вроде бы и ела я все то же самое, что до родов, а обмен веществ взял и изменился… Просто загадка природы какая-то. Впрочем, я не жалуюсь: дома все нормально, муж любит, ребенок любит — милая, добрая, мягкая, уютная мать семейства.

Когда же меня это начало беспокоить? Неприятные ощущения появлялись, когда я не могла найти подходящую одежду, а продавщицы говорили: «Такого размера у нас нет». Обидно? Ну и что, найду другой магазин.

День «Ч» настал, когда, вернувшись из очередного летнего отпуска, я рассматривала фотографии нашего семейства. Ой… Неужели эта толстая краснолицая баба — я?

Я же совсем не такая, я нежная, я хрупкая, я совсем другая… Я не могу так выглядеть! Я ощущаю себя совсем другим человеком!

А уж когда я встала на весы, мне захотелось плакать. Нет, вес еще не перевалил за сотню, но оставалось совсем чуть-чуть.

Срочно нужно что-то делать! Человек я достаточно мобильный, поэтому сразу отправилась в тренажерный зал. После двух месяцев занятий ничего не произошло: вес не изменился, объемы все те же, и, самое неприятное, — мышцы очень быстро начинают увеличиваться, а объемы не меняются.

Что делать? Куда бежать? Что ж, цель поставлена — пора искать пути ее решения: начинаем исследование всех доступных методов борьбы с лишним весом.

1. Тренажерный зал уже не помог. Можно, конечно, нанять персонального тренера, но на все это нужно время, а я и так дома мало времени провожу.

2. Диета. Можно попробовать и диету… А вот как выбрать подходящую?

Что выбрать, или Какая диета менее вредная

Ох… не думала я, что их так много понапридумывали!

Кремлевская, кефирная, по группе крови, рисовая, шоколадная, яблочная, арбузная… Продолжать можно до бесконечности. Ну что ж, начинаем:

1. Монодиеты. Есть один и тот же продукт каждый день с утра до вечера… Буду честной — не смогу, жить не захочется.

2. Раздельное питание. Увы, это не для меня. Не смогу я есть утром одно, днем другое… Это слишком сложно, а ведь нужно готовить не только для себя, но и для близких, да и обед в офисе грозит превратиться в проблему.

3. Вегетарианство. Увы, я хищница, так что опять не мое.

4. Голодание. Приходится признать — моей силы воли будет недостаточно, чтобы приготовить вкусный обед и уйти, заливая желудочным соком собственный желудок.

5. «Звездные» диеты. Не в обиду громким именам, но не верю, что звезды худеют без участия хирургов, персональных тренеров и врачей-диетологов.

6. Лечебные диеты. Пожалуй, стоит задуматься, но все они требуют постоянных врачебных консультаций.

7. Белковые диеты. А вот их стоит поизучать — от тортика или булочки мне проще отказаться, чем от куска мяса или рыбы.

Все, больше не могу читать про диеты, пора менять подход, так выбрать что-либо невозможно.

Итак, начнем все сначала. Диета должна подходить именно мне. А что же я знаю о себе?

1. Я не верю, что похудеть и не набрать вес можно за 1–2 недели.

2. Я не буду считать баллы или калории.

3. Я не верю, что похудеть можно без всяких усилий.

4. Я люблю мясо.

5. Я люблю вкусно поесть.

6. Я должна доверять диете, верить в нее.

7. Я готова изменить свой образ жизни, чтобы похудеть, но не знаю, как это сделать.

Вот вроде бы и все. Но что эта информация дает мне? Список диет достаточно сильно сократился, но что же выбрать?

В этот сложный момент мне повезло. Хорошо иметь подругу, живущую в Париже. Вот так, совершенно случайно я узнала про диету Проталь и ее автора Пьера Дюкана.

Ну что ж… Вам хочется стать похожей на изящную француженку? Лично мне — хочется, так что вперед, без страха, прямо к намеченной цели. Будем худеть по-французски!

Что для этого нужно? Как минимум, прочитать и понять всю последовательность действий: что можно и чего нельзя. На бумаге все выглядит привлекательно, да и психологический портрет человека, желающего похудеть, идеально подходит мне, а вот что окажется на практике? Вроде инструкции настолько просты и очевидны, что пора приступать к новой жизни. Приглашаю и вас присоединиться.

Чтобы это заявление не было голословным, я прошу посмотреть на фотографию в конце книги и сравнить с тем, что было за год до этого. Теперь я ощущаю себя другим человеком: нет, я не стала худышкой, но согласитесь, потерять 25 килограммов — это не так уж и мало. Но давайте будем последовательными. Я вам расскажу о том, что испробовала на себе, и попробую предостеречь от своих ошибок.

Чтобы облегчить и скрасить жизнь сидящих на диете Дюкан составил даже отдельный сборник рецептов, но, к сожалению, не все продукты, доступные французам, легко купить в наших магазинах и не каждый из нас будет готовить улиток или артишоки. А отварить курицу или запечь рыбу в фольге вы сможете без моей помощи. Я приведу лишь отдельные довольно простые рецепты, которые смогут разнообразить ваш рацион, но не потребуют от вас больших усилий.

Не удивляйтесь, встретив повторы одних и тех же рекомендаций: эти повторы необходимы, ведь основные идеи и правила этой диеты должны быть абсолютно точно запомнены и соблюдаться при любых условиях. А разве есть более надежный метод, чем повторение?

Ну что? Пора начинать! Я попробую рассказать вам все, что узнала сама, и надеюсь, что это поможет вам в тяжелой борьбе с лишним весом.