Как упаковать бизнес во франшизу и заработать от 7 миллионов рублей в год

Фёдор Носков

Мечтаете о своей бизнес-империи, а сейчас только одна точка? Задумываетесь над масштабированием через франшизу, но не знаете с чего начать? Ответ на этот вопрос вы найдёте в этой книге! Данная книга поможет вам самостоятельно упаковать ваш бизнес во франшизу и начать строить свою бизнес-империю!

ВНУТРЕННЯЯ УПАКОВКА ФРАНШИЗЫ

Инструкции по ведению бизнеса по вашей франшизе

На этом этапе у вас должны быть приписаны все основные бизнес процессы вашего бизнеса. И ваша задача сейчас составить список инструкций, по которым покупатель вашей франшизы сможет без особых проблем начать вести этот бизнес.

Совет! Представьте, что вашу франшизу покупает человек, который никогда не занимался бизнесом. Это может быть вчерашний школьник, которому досталось наследство, это может быть молодая жена с очень богатым мужем (которая до этого не то чтобы бизнес вести — не работала никогда). Представили? Вот теперь садитесь писать инструкции.

В каком виде составлять инструкции? В том формате, который удобен вам. Это могут быть текстовые инструкции, аудио — и видеоформат. Выбирать вам. Основная задача — максимально разжевать потенциальному покупателю все бизнес процессы так, чтобы это было просто и понятно. То что для вас кажется простым и само собой разумеющимся — не является таковым для других людей.

Какие инструкции обязательны и необходимы?

А. Инструкция по форме юридического лица. ООО открывать или ИП для

ведения бизнеса по вашей франшизе? Почему? Опишите почему нужно выбрать именно ту форму юридического лица, которую вы советуете.

Б. Какая система налогообложения лучше всего подходит для

деятельности вашего франчайзи. Распишите ваше решение с цифрами и доводами.

В. Если необходимо помещение для ведения бизнеса — составьте

инструкцию по поиску помещения (требования к помещению — жилое/нежилое, близость к пешеходному и автомобильному трафику, требования по освещению помещения, обязаны ли быть окна в помещении, требования к вентиляции и вытяжке, минимальная площадь помещения, если есть специальные требования по количеству туалетов и выходов — это тоже необходимо прописать), инструкция по ремонту помещения (какой должен быть пол, стены, потолок), инструкция по оформлению помещения (если у вас есть жёсткие требования к оформлению помещения — вы всё прописываете. Иногда необходимо даже прописать из какого материала и какого цвета должны быть шторы).

Г. Инструкция по мебели. Какое количество какой мебели необходимо

для ведения бизнеса. Если у вас есть проверенные поставщики — поделитесь ими со своими франчайзи.

Д. Инструкция по оборудованию. Составьте полный список оборудования,

которое необходимо для ведения бизнеса. Это оборудование для производства товара или услуги вашего бизнеса, расходные материалы, телефоны, рабочие ноутбуки.

Е. Технические инструкции и обучение производства товара или услуги

вашего бизнеса. Этот момент самый важный. Здесь важно максимально подробно расписать шаг за шагом как оказывать услугу или производить товар, который покупает конечный потребитель.

Приведу пример. Если у вас кафе — то тут будут рецепты и технические карты блюд с пошаговым объяснением всех процессов приготовления, подачи, продажи готовой еды.

Если вы косметологический салон — пошаговое обучение всем процессам оказания услуги, со всеми нюансами и лайфхаками.

Эта часть самая важная! Огромная просьба уделить этой части максимум своего времени. По сути вы обучаете людей новой профессии, поэтому лучше сделать этот момент максимально подробным, чтобы не было потом стыдно за плохо обученных специалистов и плохой результат этих самых новоявленных специалистов.

Ж. Найм персонала. Требования к персоналу. Не лишним будет

поделиться текстами объявлений и ресурсами, которые помогают найти персонал. Сюда же входит инструкция по собеседованию, инструкция по испытательному сроку, инструкция с условиями труда персонала. Можно прикрепить шаблон договора найма, который вы сами используете в своём бизнесе.

З. ФОТ (фонд оплаты труда) персонала. Инструкция по оплате труда

ваших сотрудников. Здесь прописаны моменты премий, штрафов. Оплата отчислений в пенсионный фонд, страховые и налоговые выплаты за сотрудников.

И. Расчётный счёт и платёжный терминал. Так как вы уже разобрались в

этих моментах — распишите советы по этим моментам для своих франчайзи.

Й. Инвентаризация и учёт. Поскольку сотрудники иногда имеют свойство

воровать — необходимо проводить учёт и инвентаризацию. Напишите инструкцию как это лучше делать в вашей сфере.

Как только вы составили все эти инструкции — их можно оформить. Если инструкции были в формате текста — можно распечатать их в красивом оформлении (задача дизайнеру), заламинировать и отправить вместе с франшизой, если это входит в концепцию вашей франшизы. Можно оставить как есть и посылать на флешке. Или закачать в облако и выдавать ссылку. Тут на ваше усмотрение. Проявите творческий подход, чтобы вам самим было приятно дать качественное обучение вашему бизнесу для вашего партнёра!

Топовые компании, которые выбирают развиваться по франчайзинговой модели — выбирают жёсткий отбор потенциальных партнёров (франчайзи), так как очень переживают за свой бренд и не хотят возможных негативных репутационных потерь. Этот отбор может подразумевать — приезд потенциального франчайзи в головной офис, обучение в учебном центре франчайзора и обязательная сдача экзамена по прослушанной теории. Так же некоторые компании не продают франшизу, если покупатель франшизы не прочувствует все прелести этого бизнеса на своей шкуре. Для этого, если человек хочет купить франшизу — ему нужно доказать что он понимает все бизнес процессы в компании и сможет повторить эти процессы в своём городе. Для этого ему необходимо пройти стажировку и поработать на всех позициях, начиная с низших и добраться до управленческой. Только тогда ему дают возможность купить франшизу. Понятное дело это делают только большие компании и вам это скорее всего не понадобиться. Но какие то элементы из такого подхода вы можете использовать у себя в обучении франчайзи.