Старинные домашние хозяйственные секреты: способы стирки тканей, выведения пятен и чистки вещей, приготовление натуральных красок, лаков, олиф и другое, полезное в хозяйстве.

Сборник, 1838

Изданная в 1838 году, книга «Практический хозяин» представляла собой трехтомное руководство по ведению хозяйства: от сельского хозяйства и домашних хозяйственных нужд до охоты и рецептов традиционной русской кухни. Это большой свод мудрых, проверенных веками советов хозяевам и хозяйкам. В современном переиздании эта книга переведена в современную русскую орфографию и, для удобства читателей, разделена на 5 томов. Данный том будет находкой для людей изобретательного ума в области прикладных наук, любителей и профессионалов, – в нем много старинных хозяйственных секретов: например, как отстирать ту или иную ткань или как вывести пятно, как своими руками приготовить краску любого цвета для ткани, дерева, бумаги и др.

Как составлять краски для шерстяной и льняной пряжи и ткани и как оные красить

Состав краски красного цвета на один фунт шерсти

Возьми 4 лота ^[7] квасцов и столько же винного камня; положи оные в котел, с горстью березового листа, завернутого в чистый мешочек, и вари полчаса; потом сними пену, положи в воду шерсть и вари один час. После сего положи на котел короб, разложи на оном шерсть и простуди; вылей из котла вышеупомянутую воду и, налив оный свежею, положи в нее полфунта ^[8] моченого краппа и вари достаточным образом. Положи в краску шерсть, мешай почаще, и когда она вся окрасится, вынув вон, простуди. Наконец свари в щелоке полфунта красного сандала, вылей жижу оного в вышеупомянутую краску и, поварив в оной шерсть еще несколько времени, простуди и потом выполощи.

Состав алой краски на 33 фунта сукна

Взять 4 фунта квасцов, столько же винного камня, распустить в воде и проволочить раза четыре сквозь сей роспуск сукно, варить два часа, a после, вынув оное, сложи и простуди. Потом, вылив упомянутую воду, наполни котел свежею водою, помочи в оной одну ночь девять фунтов краппу и, разведя под котлом огонь, дай вскипеть; потом проволакивай сквозь оную краску сукно до тех пор, пока оное окрасится. После чего, простудив, опять его сложи и свари в особом котле пять фунтов цервы и приливай оной краски понемногу в котел, но прежде сукно вынь вон; положи сукно в сию краску и крась в оной до тех пор, как будет потребно. Наконец свари в особенном же котле полфунта купоросу с осьмушкою ^[9] чернильных орешков, мелко истолченных, вылей сей состав также в краску и, проволочив сквозь оную сукно еще несколько раз, выполощи потом начисто.

Другой способ красить в алую краску сукно и полотно

Возьми лучшего красного сандала или фернамбука, налей его речною водою и мочи сутки в умеренной теплоте; потом вари его до тех пор, как жидкость сделается довольно густа и получит темно-красный цвет. Тогда распусти в крепкой протравной водке ^[10] несколько меди и положи сего раствора по капле на каждые три золотника фернамбуковой жижи, которая получит от сего прекраснейший алый цвет, который будет еще ярче, если прибавить туда малую часть кошенили; в сей краске вари желаемое сукно или полотно, мешая и не допуская кипеть. От времени до времени надобно, доставая уголок материи, выжимать и смотреть, довольно ли окрасилась, ибо мокрая кажется обыкновенно втрое темнее высохнувшей.

Способ красить в розовый цвет полотна и шерстяные материи

Сделав из извести или из хорошей золы щелок, положи в оный красного сандала или фернамбука, прилей немного простого вина; потом, дав оному составу в новом горшке постоять, вари. Сделав сие, крась сею краскою какую угодно шерстяную, льняную или бумажную материю, проволакивая ее сквозь оную или обмакивая в ней до тех пор, пока оные окрасятся желаемым образом.

Состав краски телесного цвета на один фунт нитяной пряжи

Разведи в воде 8 лотов квасцов и вари с оными пряжу с час времени; потом вымой пряжу начисто, а квасцовую воду вылей вон. Наполни котел свежею водою, положи в нее 8 лотов красного сандала в мешочке, вари полтора часа; и по прошествии сего времени опусти в сию краску пряжу, вари вместе, остуди краску, всыпь в нее золотник яри и, перемешав как можно лучше, вари пряжу с краскою вторично около получаса. Наконец вынь пряжу и выполощи начисто речною водою.

Состав краски огненного цвета на один фунт нитяной пряжи

Возьми 4 лота квасцов, истолки весьма мелко, разведи водою, положи с пряжею в котел, повари около часа и дай потом полежать так целую ночь; потом вынь пряжу из воды, вымой и высуши. Возьми четверть фунта красного сандала, помочи оный прежде сутки в хорошем щелоке, опусти оный в мешочке в котел и вари целый час, всыпь в сию краску лот гуммигута ^[11] и золотник мелко истолченной яри и перемешай все как можно лучше. Потом опусти в краску и переворачивай несколько раз, чтоб на оной не сделалось никаких пятен. Если же сего еще не довольно, то, высушив пряжу, вари краску вместе с сандалом и после положи в сей состав пряжу, вари снова до тех пор, как будет достаточно.

Состав желтой краски на двадцать три фунта сукна

Истолки как можно мельче шесть фунтов квасцов, всыпь оные в воду и дай им вскипеть, снимая набирающуюся пену чистым веником; положи в сию воду сукно и вари два часа. Потом вынь оное вон и простуди, прилей к квасцам свежей воды, положи в нее 14 фунтов цервы и два уполовника извести и, придавив траву с известью ко дну котла, вари два часа весьма сильно. После сего выкинь траву из краски вон, положи в оную сукно и вари с час времени; наконец вынь сукно из краски и выполощи начисто.

Способ красить шерсть в желтую краску

Положи в глиняный или медный сосуд четверть фунта мелко истолченного и просеянного желтого имбиря, прибавь к тому столько квасцов, чтоб сделалось кисло, поставь в печной вольный дух, чтоб достаточно уварилось. Потом в горячий сей состав положи шерстяную пряжу или ткань и опять поставь в печь; когда же довольно уварится, то окрасившуюся вещь вынь и повесь сушиться, не выжимая.

Способ красить в желтую краску льняные ткани, нитки и бель

Набери весною в соке яблочной кожи, исщипли ее в кусочки, наклади в горшок, так чтобы он был полон, налей водою, прибавь столько просеянных квасцов, чтоб сделалось кисло, и вари по вышесказанному. Когда же краска достаточно уварится, слей жидкость в другой горшок, положи туда нитки или бель и опять вари; наконец вынь из краски, развесь и высуши. Светло-желтая краска делается также из цветов пупавок.

Способ красить нитяную пряжу в померанцевый цвет

Возьми потребное количество орлеану ^[12], положи в щелок, сваренный с печною золою и разотри руками. Потом прибавь толченых и просеянных квасцов, клади что желаешь красить; поварив на огне, суши.

Как делать красную турецкую бумажную пряжу

Взяв 12 золотников пряденой хлопчатой бумаги, облей ворванным салом ^[13] и оставь в нем напитываться две недели в глиняной посудине. В продолжении сего времени должно почасту пряжу выкручивать, остерегаясь нитки спутать, и опять класть в ворвань. По прошествии сказанного времени выкрутить из ниток всю жирность, положить пряжу в щелок, сделанный из 12 золотников испанской золы с водою, или вместо того в свежую урину, и варить в оном четыре часа — потом приставь на огонь процеженный отвар, сделанный на воде из трех золотников квасцов, полтора золотника кожевенного дерева (rhus согтаг1а) ^[14] и такого же количества чернильных орешков. Когда закипит, положи в него пряжу и при частом ворочании вари час. Наконец, сняв с огня, дай остынуть и, не вынимая пряжи, оставь в этом отваре лежать 12 часов. После, развесив на жердочках, высуши в тени, а на другой день выполощи в чистой воде. После сего положи три золотника искрошенных и истолченных крапповых кореньев в горячую воду и вари; потом положи туда и пряжу, остерегаясь при том, чтобы крапповый порошок не пристал к пряже, чего можно легко избегнуть, опустив краску в мешочке, чтоб оная висела посредине посудины. В сию краску должно опускать выполосканную бумажную пряжу еще мокрую и варить оную в ней десять минут слабым кипением, а потом дать в краске остынуть. Наконец вывесить пряжу на воздух, не выжимая из нее краски, и когда высохнет, выполаскивать в воде. Таким образом получишь пряжу яркого красного цвета, выдерживающую все опыты турецкой пряжи, которая не линяет от варения в мыльной воде. Ежели положить ее в зольный щелок, то она делается еще живее, и не побежит, вися на солнце и воздух с месяц.

Отличная розовая краска для бумажных и льняных ниток и тканей

Возьми четверть фунта сафлору, или дикого шафрану, всыпь его в холстинный мешочек, завяжи и до тех пор мой и колоти в проточной воде, когда уже не будет более вымываться желтой краски и совсем не приметно оной. Тогда вынь сафлор вон, положи в глиняное блюдо и взлей на него фунта два белого уксуса и потом подбавь туда полфунта хорошего поташа ^[15]. Как скоро сие сделается, то начинается шипение и поднимается большая пена, которая станет выбивать ее вон, для чего и надобно иметь в готовности другое порожнее судно, в которое можно было бы переливать пенящуюся материю. Сие переливание из одного судна в другое продолжается до тех пор, как перестанет пениться. После сего положи в сию жидкость назначенную для крашения вещь и дай в ней лежать полчаса; наконец вынь ее, сполосни холодною водою и высуши.

Желтая краска из травы клоповника для шерстяной пряжи

Распусти обыкновенных квасцов в довольном количестве воды и положи в сей роспуск на сутки белую шерстяную пряжу, после вынь пряжу, выкрути, налей горячею водою, положи туда собранный в мае месяце и высушенной травы клоповника и вари сие хорошенько полчаса; от сего пряжа окрасится ярко-желтым цветом, не линяющим ни от воздуха, ни от солнца, хотя бы была вывешена на оном дней двенадцать. Белая тафта окрашивается в сем отваре в красивый лимонный цвет, а голубая шерстяная пряжа получает цвет селадоновый.

Алая краска из зверобоя для крашения сукна

Набери достаточное количество зверобоя и настой его в тепле простою водкою. Потом вывари белое сукно в растворе винного камня и квасцов с водою; разведи зверобойный настой водою, взяв оной равную часть, и в сей краске свари снова сукно, отчего оное получит самый алый цвет, который по высушивании делается густо-красным, а от варения от часу темнеет и не линяет от воздуха, солнца и уксуса.

Конец ознакомительного фрагмента.

Примечания

7

См. в Системе мер и весов Российской империи в Приложении.

8

1 фунт — 0, 45 кг. Подробнее см. в Системе мер и весов Российской империи в Приложении.

9

См. в Системе мер и весов Российской империи в Приложении.

10

Иначе: «крепкая вода», «селитряная водка», азотная кислота.

11

Гуммигут — одна из наиболее распространенных красящих смолокамедей, затирается на воде и обладает желто-оранжевым цветом.

12

Орлеан — красящее вещество оранжевого цвета, добываемое из растения Bixa orellana (Аннато, или «помадное дерево»).

13

Ворвань — жидкий жир, добываемый из некоторых морских млекопитающих и рыб.

14

Сумах дубильный, или сумах кожевенный или сумах итальянский.

15

Поташ — это одно из названий карбоната калия, получаемый из древесной или травяной золы.