Учебник специалиста-кинолога органов внутренних дел

Сергей Евгеньевич Шкляревский

Данная книга представляет собой учебник, охватывающий все разделы и направления деятельности кинологической службы. Излагаются основы кинологии как науки, описываются типы конституции и экстерьера собак, их физиология и генетика. Приведены принципы и методы отбора служебных собак для органов внутренних дел с учетом специфики их использования.

Совокупность клеток, имеющих одинаковое строение и выполняющих определенную специфическую функцию, называется тканью

.По строению, функциям и развитию выделяются следующие виды тканей: 1) эпителиальная ткань (эпителий); 2) кровь и лимфа; 3) соединительная ткань; 4) мышечная ткань; 5) нервная ткань.

В состав каждого органа входят различные ткани, тесно связанные между собой.

Эпителиальная ткань покрывает поверхность тела, выстилает слизистую оболочку внутренней поверхности полых органов (желудок, кишечник, мочевыводящие пути и др.), серозные оболочки (плевра, брюшина) и образует железы. В связи с этим различают покровный эпителий и железистый эпителий.

Покровный эпителий является пограничной тканью и выполняет защитную функцию и функцию обмена веществ между организмом и окружающей его средой. Так, неповрежденный эпителий непроницаем для микроорганизмов и многих ядовитых веществ; через кишечный эпителий из полости кишечника происходит всасывание продуктов переваривания пищи в кровь и лимфу.

Железистый эпителий, образующий железы, обладает способностью выделять вещества — секреты, которые либо выводятся во внешнюю среду, либо поступают в кровь и лимфу (гормоны). Способность клеток вырабатывать и выделять вещества, необходимые для жизнедеятельности организма, называется секрецией.

Железы выделяют вещества, имеющие большое значение для процессов, протекающих в организме. Часть желез являются самостоятельными органами (поджелудочная железа, околоушная слюнная железа), другие входят в состав органов (например, железы стенки желудка). Различают железы внешней секреции — экзокринные и железы внутренней секреции — эндокринные. Железы внешней секреции выделяют секрет в различные полости (например, в полость желудка, кишки и др.) или на поверхность кожи. Эндокринные железы не имеют протоков и выделяют гормоны непосредственно в кровь.

Кровь и лимфа являются внутренней средой организма. Они доставляют клеткам вещества, необходимые для жизнедеятельности, и уносят конечные продукты обмена. В отличие от непрерывно изменяющейся внешней среды внутренняя среда постоянна по своему составу и физико-химическим свойствам (температура, осмотическое давление, реакция и др.).

К соединительной ткани относят волокнистую, скелетную (хрящевая, костная) и соединительную ткань со специальными свойствами. Соединительная ткань выполняет трофическую функцию, связанную с питанием клеток и их участием в обмене веществ, защитную, механическую (кости, хрящи), пластическую (участвует в процессах регенерации, заживления ран) функции.

Двигательные процессы в организме человека и животных связаны с сокращением мышечной ткани, обладающей сократительными структурами.

Сократительными элементами являются мышечные фибриллы нити — миофибриллы. Обязательным условием работы мышц является их прикрепление к опорным элементам, в результате чего при сокращении мышечной ткани они приходят в движение, изменяя взаимное расположение.

Мышечная ткань бывает гладкой и поперечнополосатой.

Гладкая мышечная ткань сокращается медленно и способна длительно находиться в состоянии сокращения, потребляя относительно малое количество энергии и не утомляясь. Такой тип сократительной деятельности называется тоническим. Гладкая мышечная ткань не подчиняется сознанию. Этот вид ткани входит в состав стенок различных внутренних органов (желудок, кишечник, мочевой пузырь, матка и др.), кровеносных сосудов и кожи.

Поперечнополосатая мышечная ткань образует скелетные мышцы, мышцы рта, глотки, частично пищевода и ряд других мышц. В разных отделах эта ткань имеет свои особенности. Большая часть мышечных волокон скелетных мышц обладает высокой скоростью сокращения и быстрой утомляемостью. Этот тип сократительной деятельности называется тетаническим. Поперечнополосатая мышечная ткань сокращается произвольно в ответ на импульсы, идущие от коры полушарий головного мозга. Однако часть мышц (межреберные, диафрагма и др.) кроме того, сокращается без участия сознания под влиянием импульсов из дыхательного центра.

Нервная ткань является основным компонентом нервной системы. Она состоит из нервных клеток. Нервные клетки способны под действием раздражения приходить в состояние возбуждения, вырабатывать импульсы и передавать их. Эти свойства определяют специфическую функцию нервной системы.

Нервная клетка — нейрон — состоит из тела клетки и ее отростков. Различают два вида отростков: 1) отростки короткие и ветвистые — дендриты, и 2) длинный отросток — аксон, который тянется от центральной нервной системы до рабочего органа и участвует в формировании нервов.

Еще имеются особые образования на окончаниях нервов — так называемые концевые передаточные аппараты, при помощи которых осуществляется связь нервного волокна с мышцей, железой или другими органами — рецепторы — окончания центростремительных нервов, воспринимающих раздражение.

Рецепторы нашего тела делятся на две большие группы:

— рецепторы, находящиеся на поверхности тела, которые воспринимают раздражение, воздействующие на организм из внешнего мира;

— рецепторы, находящиеся внутри тела, которые в свою очередь делятся на рецепторы внутренних органов, сосудов и различных тканей. Эти рецепторы воспринимают изменения внутреннего состояния организма.

Различные ткани, соединяясь между собой, образуют органы. Орган имеет определенные строение, функции и положение в теле. В его состав входят обычно несколько видов тканей. Органы, объединенные единой функцией и связанные в своем развитии, составляют систему органов.

В организме животных и человека выделяют следующие системы органов.

1. Система органов движения выполняет функцию опоры, защиты и перемещения тела в пространстве. В ее состав входит костная система, выполняющая функции опоры и защиты других органов от повреждений. Кости, являясь местами прикрепления мышц, соединяются между собой подвижными прерывными (суставы) и непрерывными, малоподвижными видами соединений (швы). Мышцы, осуществляющие перемещение тела и его частей в пространстве, составляют мышечную систему.

2. Пищеварительная система объединяет органы, при помощи которых организм воспринимает пищевые вещества извне, и осуществляет функцию пищеварения.

3. Дыхательная система включает органы дыхания, в которых происходит обмен газов между кровью и наружной средой.

4. Выделительная система осуществляет выделение из организма отработанных продуктов, ставших для него вредными или ненужными.

5. Половая система — система органов размножения, служащая для сохранения вида. Выделительная и половая системы тесно связаны между собой по развитию и строению и объединяются в мочеполовую систему.

6. Кровеносная система — система кровообращения — объединяет сердце и сосуды — трубчатые эластичные органы, в которых кровь циркулирует по всему телу.

7. Лимфатическая система также представляет собой систему трубок, по которым из органов и тканей одна из жидких сред организма — лимфа — течет по направлению к крупным венозным сосудам. Обе эти системы объединяют в сердечно-сосудистую систему.

8. Система органов чувств воспринимает раздражения из внешней и внутренней среды.

9. Система органов (желез) внутренней секреции — эндокринная система — осуществляет химическую связь и регуляцию всех процессов в организме.

10. Кожа и ее производные — выполняют защитную, выделительную функции, функцию восприятия раздражений извне и теплоотдачи.,

11. Нервная система связывает все органы и системы в единое целое и с внешней средой.