Тирамису для особых случаев: 25 праздничных рецептов

Романова Алексеевна Виктория (2024)

Тирамису — итальянский десерт, который давно завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Его нежная текстура, сочетание кофе и крема из маскарпоне делают его идеальным завершением любого праздника. В этой книге мы собрали 25 особенных рецептов тирамису, каждый из которых подойдет для конкретного торжества. От романтического ужина до новогодней вечеринки — найдите свой идеальный рецепт и сделайте праздник незабываемым!

Рецепт 4: Тирамису с тыквой и специями для Хэллоуина

Ингредиенты:

Для крема:500 г маскарпоне 3 яичных желтка 100 г сахарной пудры 200 г тыквенного пюре 1 чайная ложка смеси специй (корица, имбирь, мускатный орех)

Для основы:300 г савоярди 200 мл крепкого чая или кофе 50 мл кофейного ликера (по желанию)

Для украшения:Какао-порошок Сахарная пудра Фигурки в виде пауков или тыкв (по желанию)

Приготовление:

Приготовление крема:Взбейте яичные желтки с сахарной пудрой. Добавьте маскарпоне, тыквенное пюре и специи, перемешайте до однородности.

Сборка десерта:Окунайте савоярди в чай или кофе с ликером и выкладывайте в форму. Нанесите слой тыквенного крема. Повторите слои.

Охлаждение:Поставьте в холодильник на 6-8 часов.

Подача:Посыпьте поверхность какао-порошком и украсьте тематическими фигурками.

Совет:Добавьте немного апельсиновой цедры для свежести вкуса.