Растения России. Начальная школа

Группа авторов, 2021

Книга знакомит читателей с необыкновенным миром растений России. Необычные деревья и кустарники растут не только в тропических странах. Удивительное можно найти и в хорошо всем знакомых травах и цветах, растущих у нашего дома. Словарик расскажет о некоторых самых распространённых в России растениях, их строении и роли в жизни людей. Книга поможет ребятам повторить, закрепить пройденное на уроках, с пользой провести свой досуг, а учителям – легко подобрать материал как для конкретного урока, так и для факультативного занятия. Пятое издание, электронное В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Боя́рышник

Боярышник — это и высокий кустарник, и небольшое дерево. «Ростом» он от 1 до 5 м, имеет красновато-коричневые побеги и крепкие колючки длиной с иголку. Кора тёмно-серая, с трещинками, а у молодых ветвей гладкая. Растёт в лесах на северо-востоке европейской части страны, в Западной и Восточной Сибири.

Раньше люди верили, что колючие растения смогут защитить их от злых духов, насылающих болезни. Древние греки помещали ветки боярышника над входом в жилище. Буряты размахивали ими над колыбелями заболевших детей.

Боярышник растёт в светлых лесах, особенно там, где известковые почвы и неглубокие грунтовые воды. Надо быть очень осторожным, чтобы пробраться сквозь его заросли и не пораниться об острые твёрдые шипы. Боярышник часто используют в качестве живой изгороди. Фермеры в Англии, когда хотят создать за короткое время изгородь из боярышника, предварительно кормят плодами этого кустарника индюков, а затем сеют семена с помётом, ускоряя их прорастание на целый год.

В мае-июне на фоне тёмно-зелёных листьев красиво смотрятся щитки красно-белых цветков. В августе появляются кроваво-красные ягоды, похожие на маленькие яблочки. Они сладкие, чуть вязкие, без запаха. Созревают плоды в сентябре — октябре, привлекая своей яркой окраской птиц, которые и распространяют семена.

Живёт боярышник в среднем до 200 лет. Древесина белая с красноватым оттенком, обладает высокой прочностью.

Из цветков и ягод боярышника готовят экстракты и настои, раньше сушёные ягоды перемалывали в муку и добавляли в тесто.

Своё научное название crataegus (от греческого — сильный, крепкий) боярышник получил за долговечность, устойчивость к неблагоприятным условиям, твёрдую древесину и крепкие колючки. Русское название «боярышник» дано растению за его красоту — сродни той, которой отличались боярышни. Народные названия: боярышня, ястребиные когти, петушиная шпора, колючка дикая, хлебница.