Праздничный стол: Тарталетки

Наталья Стриж, 2023

"Праздничный стол: Тарталетки" – это магическое путешествие в мир кулинарного искусства, которое начинается с первого взгляда на великолепно сервированный стол, украшенный изысканными тарталетками. Эта кулинарная книга приглашает вас открыть для себя уникальное искусство создания тарталеток – небольших кулинарных произведений, где сочетаются хрустящая корка и нежная начинка. "Праздничный стол: Тарталетки" предоставляет вам богатый выбор разнообразных рецептов, которые придадут вашему столу неповторимый вкус и стиль. Эта книга станет вашим верным спутником в искусстве приготовления тарталеток, вдохновляя на кулинарные эксперименты и позволяя удивлять и радовать гостей. Погрузитесь в мир гастрономического волшебства, готовьте с удовольствием и собирайте вокруг себя радость и умиротворение, которые приносит искусство гастрономии.

Креветки с авокадо и лимонным соусом

Ингредиенты:

•200 г креветок, очищенных и нарезанных на небольшие кусочки

•1 авокадо, нарезанный кубиками

•2 ст. ложки лимонного сока

2 ст. ложки майонеза

•1 зубчик чеснока, измельченный

•соль и перец по вкусу

Инструкции:

В большой миске соедините креветки и авокадо.

В небольшой миске приготовьте соус, смешав лимонный сок, майонез и чеснок. Подсолите и поперчите по вкусу.

Полейте смесь креветок и авокадо приготовленным соусом и аккуратно перемешайте.

Наполните тарталетки получившейся смесью.

Подавайте немедленно, чтобы авокадо не потемнело.

Приятного аппетита!