Кефирный человечек
.
— Бабушка!
— М-м-м…
— Бабушка, не спи!
— Я не сплю.
— Спишь! Я уже полчаса с тобой разговариваю, а ты молчишь.
— И о чём же ты со мной разговаривал, Сева? — Мария Васильевна протёрла глаза, поёрзала в кресле, взяла в руки выпавшие было спицы. И когда задремала? Не заметила. Хлопай теперь ресницами перед внуком виновато. Вон стоит, смотрит так серьёзно, в душу самую заглядывает. Когда успел вырасти? Человек уже. Хотя нет: пока ещё — человечек, к её, бабушкиному счастью.
— О важном. О важном разговаривал. А теперь не буду рассказывать. Всё равно ты не слушаешь.
— Ну прости, Севушка. Я и не заметила, как вздремнула. Может быть, ты сменишь гнев на милость?
— Нет.
— Ишь, ты. Так и будешь обижаться?
— Буду.
— А не боишься?
— Чего?
— Будешь долго кукситься и обижаться, прокиснешь.
— Как это?
— Как молоко.
— В простоквашу превращусь, ба?
— Или в кефир.
— Не хочу в кефир, ба. Он невкусный!
— Ну, может, тогда простим друг друга, а, Сева?
Внук задумался. Потом улыбнулся.
— Простим, ба.
— Вот и хорошо, — Мария Васильевна вздохнула с облегчением. Спицы застучали равномерно.
— Бабушка, а что же, обижаться совсем нельзя?
— Ну почему же нельзя? Немножко можно.
— А, если сильно обидели? Тогда — множко?
— Тогда — множко, — рассмеялась Мария Васильевна, погладила его по голове, — только всё равно нужно уметь прощать и обиды отпускать, а не то…
— Прокисну, — хихикнул Сева.
— Дак о чём ты со мной разговаривал-то, внучек?
— Да так, ба. Ни о чём. Можно я к Саньке пойду, в пятую квартиру?
— Можно. А зачем?
— Мириться!
Торт.
Антонина Макаровна печёт наполеон на день рождения старшего внука. Дело, само собой разумеется, ответственное, поэтому с утра домочадцы: муж, Пал Сергеич (не стой столбом, окаянный, куры не кормлены, у поросят не чищено, о рыбалке забудь) и внучка младшенькая, Алёнка (сходи поиграй во дворе, да смотри к Жучке не лезь, уток не гоняй) — отправляются восвояси из летней кухни.
— Так этсамое, Тоня, — возражает Пал Сергеич, — я уже Михалычу пообещал.
— Ну, ба-а-а, ты говорила, что возьмёшь меня помогать! — не соглашается Алёнка.
— Ой, да делай, что хочешь, — отмахивается от мужа Антонина Макаровна. — Нет, внуча, в следующий раз, некогда сегодня, — от Алёнки. — Потом. Иди, и Ваську с собой забери, не мешайте мне за ради бога.
Она делает два вида теста. Для первого смешивает яйца, соду, гашеную уксусом, соль и два с половиной стакана пшеничной муки. Для второго вида — энергично перетирает маргарин с оставшейся мукой в крошку. Антонина Макаровна печёт наполеон.
Внучка, пока дедушки нет, идёт в сарайчик и набирает в кукольную посудку песок, цемент, камушки. И ещё каких-то смесей. Водички из ведра плеснула. Бабушка печёт, и Алёнка — тоже. И ничуть не хуже.
Антонина Макаровна утирает лицо рукой. Раскатывает первое тесто в тонкую лепёшку, выкладывает на него мучную крошку, складывает вдвое, снова раскатывает и так несколько раз. Алёнка подглядывает в окошко, повторяет и утирает лицо рукой. Бабушка в муке, внучка в песке, процесс идёт.
Антонина Макаровна делит тесто на 8 частей и прячет в холодильник. Готовит крем. Взбивает яйца с сахаром и с мукой, добавляет молоко. Варит на плитке, помешивая и напевая песенку. Алёнка ищет яйца в курятнике, у неё тоже будет настоящий крем. За Алёнкой гоняется петух, за петухом — Жучка, Алёнка за Жучкой, Васька шипит на заборе и обалдевает от происходящего. Петух не понимает, кто за кем гоняется и тоже обалдевает.
Бабушка формирует коржи и приступает к выпечке: ну, не подведите, родные. Алёнка раскатывает лепёшки на лавке и просит солнышко: ну, не подведи, родное! Никто, конечно же, не подводит: Антонина Макаровна достаёт румяные коржи и промазывает их кремом; Алёнка пытается отлепить свои от лавочки; куры носятся во главе с петухом и Жучкой по двору; Васька презрительно щурит левый глаз.
Последний корж бабушка крошит и посыпает готовый торт. Алёнке удаётся вырвать из цепких рук лавочки свою последнюю лепёшку. Вместе с ней она падает на попу и лепёшка рассыпается.
— Деда-а-а! Баба-а-а! — ревёт незадачливый кондитер на всю Ивановскую. В волосах перья, на щеках разводы. Куры — в огороде. Жучка убежала встречать деда с рыбалки. От греха подальше.
Бабушка оставляет наполеон на столе и бросается на помощь к Алёнке. Не знает, то ли плакать ей, то ли смеяться, глядя на лавку, кукольную посудку и внучку. Сейчас родители приедут, именинника привезут, а у Антонины Макаровны внучка не купана, вся в каких-то крошках, не то бетонных, не то песочных, и дед — не чищен, с рыбалки не возвращён ещё, куры — эмигрированы, Жучка потеряна… И только торт посреди стола стоит невозмутимо и непоколебимо.
Хотя, подождите-ка… — возмутимо стоит. И возмутимо и поколебимо: потому что Васька сидит рядом и слизывает с тортика крошки, пока суть да дело. Жаль, с одной стороны, что они не бетонные, как у Алёнкиного, — меньше попало бы шкоднику, но с другой — ох, и повезло ему, ведь наверняка вкусные!
