Тайминг
Временная шкала выглядит следующим образом:
17.00 — начало мероприятия, сбор гостей;
17.30 — первое застолье — салаты, закуски (поздравления, тосты);
18.00 — первая музыкальная пауза;
18.20 — второе застолье — салаты, закуски + горячее (поздравления, тосты, первая сценка);
19.10 — вторая музыкальная пауза;
19.40 — третье застолье — салаты, закуски + второе горячее (поздравления, тосты, вторая сценка);
20.30 — третья музыкальная пауза, конкурс с шариками;
21.10 — четвертое застолье: десерты, вынос торта (поздравления, тосты);
22.00 — четвертая музыкальная пауза, танцевальные фанты;
23.00 — окончание мероприятия.
Естественно, время начала может быть любым. Интервалы смены активностей тоже приблизительные — не стоит прерывать гостя, если у вас по плану танцы, а он вдруг решил сказать тост и признаться имениннику в неземной любви.