Хороший человек. Библия для атеиста

Надежда Древаль, 2020

Какой он – хороший человек? Существует ли он? Если да, то как его узнать? А как стать им?.. Зачем людям справедливость? Почему красота нас, скорее всего, не спасёт? Где границы нашей ответственности за других? Почему кажется, что гордость лучше, чем гордыня? Почему люди врут? В чем ценность чувства собственного достоинства? Можно ли быть и вежливым, и честным? Как выйти из всех соревнований и войн и остаться при этом целым? В чём секрет тех, кто по-настоящему умеет прощать? Что придаёт жизни ценность? Зачем понимать других? Надо ли любить себя? Можно ли научиться не осуждать? Зачем нужен Б-г? Как, если без него?

* * *

Про хозяина «Соли» Алекс рассказала управляющая рестораном «Ла Луна», который находился в её любимой издалека Сибири. Ксю была в этих краях на фестивале еды и познакомилась с Альбертом там. Он делился опытом, как сделать ресторан в глуши, где почти нет туристов, а местные любят готовить сами и чаще ходят ужинать к друзьям, чем в заведения.

Чтобы привлечь к себе гостей, Альберту нужно было соревноваться в гостеприимстве с местными мамами и бабушками.

— И как вы их победили?

Альберт на игривую провокацию Алекс не поддался и кинул иголочку в ответ:

— Победили? Мы с ними не воевали! Разве можно идти войной на мам и бабушек? Как вам такое в голову пришло?

— Вот мы и удивляемся. Нельзя же. А что тогда делать? — Алекс к удивлению Марка даже не замешкалась, получив ответный выпад.

— Любить их! За продуктами когда еду в соседние города, беру им, что попросят. У нас в деревне многого нет. Ездить далеко. Соленья-варенье покупаю у них. Вот смотрите: в меню есть целый разворот. Праздники общие устраиваем. Фестивали проводим, на которые зовём знакомых и родственников из соседних деревень. Дружим! Поэтому никто из них не ревнует, что внук раза два-три в месяц ко мне заходит с друзьями чаю выпить.

— Чаю или настоечку?

— Чаю, чаю. Настоечки у нас туристы больше любят. Да и те в последнее время скромно себя ведут.

— Хитро вы придумали — задружить! — Алекс понравился подход.

— Если бы хитро, не сработало бы. Да и зачем хитрить, если можно сделать честно?

— И в чем же — только давайте тоже честно! — ваш главный секрет?

— Есть у меня пара блюд, которые время от времени ужасно хочется скушать. А никто больше не умеет их готовить. В мире! — Альберт довольно улыбнулся. — Хотите попробовать?

— Конечно!

*

* * *

После ужина Марк и Алекс пошли смотреть на звёзды. Завтра нужно было улетать в Большой город, где в небе ночью видно только самолёты.

— Надо сказать, что это действительно хорошего уровня блюда, — тон у Алекс был доброжелательный, но без восторга.

— Да, баланс есть. Но секрет понятен.

— Я думаю, дело в сочетании соли и сладости. Беспроигрышно. Как хруст и шоколад.

— Согласен. Довольно очевидно.

— И грубовато. Я уже люблю другое.

— Что-то типа кофе? Чтоб и горчинка, и кислинка… Больше оттенков? Меньше выраженности?

— Пожалуй.

— Говорит человек, который вёз из Сибири дополнительным багажным местом в самолёте коробку с чипсами.

— Там другое. Ностальгия, — Алекс ощутила вкус умами⁵, перед её глазами мелькнул длинный деревянный журнальный столик из первой съёмной квартиры, заставленный вкусными вредностями.

— Хорошо быть юристом? Всему можно найти оправдание.

— Я не юрист, — Алекс ответила резковато и недовольно втянула голову в плечи.

— Почему, кстати, ты вечно от этого открещиваешься?

— Не люблю формальный поверхностный подход. Люблю разбираться по существу.

— Что ж ты туда пошла? На юрфак.

— Тогда я не знала, что юристам формальности важнее. Я верила в справедливость. Хотела защищать слабых. Думала, нужно будет этим заниматься. А оказалось, что надо правильно собирать и оформлять бумажки.

— Слушай, а вот эта затея вся зачем тебе?

— Потому что мне интересно. И потому что отказ был бы проявлением неуважения к Шефу.

— А я что спросил?

Алекс отмотала разговор на три реплики назад.

— Ты спросил, зачем я согласилась.

— И? — Марк улыбнулся.

Алекс задумалась на пару минут, потому что «зачем» всегда сложнее «почему».

— Чтобы сделать доброе дело. Хорошее.

— Ясно. А теперь вопрос с «почему». Полегче.

— Давай!

— Почему ты делаешь добрые дела?

— Полегче. Ну да, ну да, — Алекс посмотрела на него с наигранным недовольством.

Марк в ответ засмеялся своим приятным искренним лёгким смехом.

— Не знаю… А что ещё делать в жизни?

— Развлекаться! — Марк беззаботно вскинул руки вверх и улыбнулся.

— Скучно же. Должно быть какое-то увлечение.

— Чтобы?

— Чтобы реализовывать то, что у тебя есть. В развлечениях личности нет. Движения нет. А в увлечении всё — отражение личности и там всегда много движения. Движения ума и сердца, конечно. Не мышц и гормонов.

— Про отражение личности подробнее, — Марк сосредоточился, чтобы успевать за мыслями Алекс.

— Развлекаться: например, смотреть кино — это процесс поглощения и переваривания. Увлекаться режиссурой, снимать кино — процесс созидания. Достраивания себя и мира.

— Так-так. И? Почему там всё будет твоим отражением? — Марк торопился ухватить суть.

— Потому что строить ты можешь только из себя.

— Это что значит? Из себя.

— Из глины, из кирпича, из себя…

— А. Понял.

— У тебя другого материала просто нет. И всех остальных ты способен воспринять лишь в той части, которая связана с тобой: с твоими взглядами, переживаниями, с опытом… Мозг человеческий так устроен. Поэтому снятое тобой кино всегда будет о тебе. Это будет твоё перевоплощение.

— И почему тебе это так нравится? Хочется всем показать себя? Тщеславие?

— Иногда да, иногда нет. Пример. В детстве я каждый год строила горку во дворе и рыла туннели в сугробах. Горку мне помогали строить друзья, и все на ней потом катались. Туннели не были интересны никому, кроме меня. Я одна до ночи этим занималась, пока папа за мной не приходил и не уводил всю промокшую и промёрзшую домой. Во втором случае тщеславия, как понимаешь, ноль. Но интереса не меньше. У тебя разве такого не бывает?

— Если бы у меня так не было, взял бы я отпуск без содержания на целый месяц, чтобы с тобой заниматься этими поисками?

— Может, ты просто меня любишь.

— Тоже вариант.

Марк посмотрел на небо, чтобы не видеть реакцию Алекс. Было почти так же тепло, как днём, хорошо было бы постоять ещё, но свежий воздух и вкусный ужин тянули под одеялко.

— Когда будем продолжать снимать наше кино и рыть тоннель? — Марк сделал в воздухе кавычки. — Я так понял, Алик нам не подходит?

— Когда поговорю с Шефом. Через пару дней вернусь. Да, мне тоже кажется, что не подходит.

*

Примечания

5

Умами — (яп.), дословно — «приятный вкус». Пятый вкус, который в странах Дальнего Востока ставят в один ряд с основными: солёным, горьким, кислым и сладким. Умами сам по себе почти не ощущается, но он балансирует другие вкусы и делает блюда более привлекательными для человека. Иногда этот вкус называют «мясным» или «бульонным».

В пищевой промышленности вкус умами создают с помощью добавки: глутамата натрия. Его обычно добавляют в лапшу быстрого приготовления, сухарики, чипсы, соусы и другие продукты, которые должны вызывать у потребителя сильные вкусовые ощущения.