Вкуснейшие блюда немецкой кухни. Рецепты для аэрофритюрницы

Мастера Рецептов, 2023

У вас есть фритюрница и вы не знаете, как извлечь из неё максимум пользы? Или вы подумываете о том, чтобы приобрести её, и ищете вдохновения для рецептов?Тогда эта кулинарная книга – то, что вам нужно!Откройте для себя более 60 разнообразных рецептов, которые были специально разработаны для приготовления во фритюрнице. Закуски, такие как креветки, бургеры с лососем и мини-пиццы.Основные блюда, такие как жаркое из свинины, рулет из говядины и донер-кебаб.Десерты, такие как шоколадный торт, булочки с корицей.Готовить в аэрофритюрнице быстро, легко и полезно для здоровья. Блюда получаются идеально хрустящими и содержат гораздо меньше жира, чем в обычной фритюрнице.С этой кулинарной книгой каждый рецепт будет успешным! Подробные инструкции и полезные советы превращают приготовление пищи в лёгкий процесс.Чего вы ждёте? Закажите уникальную кулинарную книгу для фритюрницы прямо сейчас.

Рецепт: Салат"Капрезе"с жареным картофелем

Ингредиенты:

250 г картофеля (тонкими ломтиками толщиной 4-5 мм)

2 ст. л. рапсового масла

3 шт. помидоры (спелые, ароматные, нарезанные кубиками)

1/2 шт. рукколы

2 шарика моцареллы"Буффало"

1 щепотка соли

1 щепотка перца

20 г сахара

6 ст. л. бальзамического уксуса (тёмного)

2 ч. л. мёда

1 ч. л. горчицы

10 ст. л. оливкового масла

6 листьев базилика (мелко нарезать полосками)

Приготовление:

Бланшируйте картофель в течение 3 минут, предварительно нарезав его ломтиками. Дайте им обсохнуть на полотенце, смажьте ломтики 2 столовыми ложками рапсового масла и положите их во фритюр на 15 минут при температуре 180 градусов. Тем временем разрежьте помидоры, удалите плодоножку, а затем нарежьте их кубиками. Вымойте рукколу и нарежьте моцареллу на небольшие кусочки. Заправка состоит из соли, перца, сахара, мёда и горчицы. Добавьте оливковое масло и смешайте всё вместе. Обмакните помидоры, рукколу и моцареллу в заправке и смешайте с ломтиками картофеля, затем посыпьте базиликом.