Ассорти

Мария Самгина, 2021

«Ненавижу ассорти конфет. Это всегда будто игра в русскую рулетку. Ты не знаешь какие конфеты вкусные, а которые даже не стоит надкусывать. А если ты по своей глупости решил открыл такую коробку конфет не будучи взрослым, а ребенком, и надкусил невкусную конфету, то тебя непременно заставят съесть конфету целиком, ибо еду оставлять нельзя. Спрашивается, зачем делать ассорти конфет с невкусными начинками? Что это за издевки судьбы? Ответа, естественно, нет, только осознание, что это опыт, как в жизни. Встречаешь людей, ситуации, обстоятельства, испытываешь чувства и зачастую не знаешь «по вкусу» ли тебе происходящее» (с) Мария Самгина

Интервью косвенно состоявшегося кондитера, без пяти минут миллионера, причем «еврового», не рублевого

3

— «Как ты сумела построить это империю ассорти?»

— «Много путешествовала» (улыбается). «Столкнулась с предательством, издевательством. Обрела любовь. Была открыта миру, который открывался мне в ответ. Империя поначалу была лишь конфетой из ассорти, а потом разрасталась буквально каждый день, а моментами каждый час».

— «И всё? В этом весь успех?»

–(снова улыбаюсь, еще ярче) «А вы меня не спрашивали про успех. Я умела, умею и не растеряю талант видеть в обычных на первый взгляд вещах или событиях уникальность. Нужно быть вечно влюбленным в жизнь, иначе никак»

— Вечно влюбленным в жизнь? Это как? Такой вкус конфет вы выпускали или собираетесь выпустить?

— Такого вкуса нет, ну или он бы не уместился в одну конфету. Можно было перепробовать все и так и не понять, что это за чувство. Это не вместить ни в запах, ни во вкус. Не существует такой добавки, которая поможет вам стать вечно влюбленным в жизнь. Это в крови, это под коркой, это в каждой кости, в каждом вздохе, взгляде, слове, действии, касании, наслаждении, это в чувствах, в ощущениях. Нет еще на Земле технологии, которая помогла бы классифицировать весь этот набор в один вкус, запах или вещество. Я бы сказала: «откройте своё сердце». Но это не так просто, как звучит на словах.

Создание вкусов было часто в моменте. Не в таком моменте, что ты сидишь и ждешь, пока тебя посетит вдохновение или музы удостоит своего внимания. Нет, все оказалось просто. Жизнь. Я наполняла жизнь и так пополнялась моя коробка ассорти, что однажды в разговоре я вскользь упомянула об одном вкусе из конфет, а человек сказал:

–О, я тоже такое попробовал бы!

И тут я задумалась, а почему бы не выпустить свое ассорти конфет, только вкусы свои создать естественно.

С этого и началась моя коллекция. Самым первым вкусом был «Морпорт Сочи», который я тогда добавила сразу в свою коробку конфет ассорти. Эта мысль посетила меня как раз, когда я была в морпорту. Тогда я решила, что одним из наполнений вкуса будут: места, которые я готова посещать из раза в раз при возможности. Для меня это был «Морпорт Сочи» и всегда разный: наполненный чайками, рыбаками, зазывалами на морскую прогулку или наполненный светом закатов, рассветов, встречами, расставаниями, историями любви. Морпорт для меня место силы, вдохновения. И я всегда разная при каждой нашей встречи, всегда воспринимаю их иначе друг от друга, и каждая любовь.

Следующий вкус осенил меня в поездке, собственно, в которой и состоялся тот самый первый разговор о личном ассорти конфет. Поезд, как отдельный сорт любви. Я сделала бы пару вкусов данного направления: поезд и ласточка, обязательно у окошка. Думаю, многие распробовали бы этот невероятный вкус.

Вкусно и просто, а в limited edition вошел бы вкус самолета, а совсем в premium сегмент — долгие перелеты с телевизорами и питанием 3 раза в эконом классе. Вот последний premium сегмент я бы сама распробовала.

Постоянными, базовыми ассорти конфет являются фильмы. Выбор обширный: начиная от коллекции режиссеров, гламура 2000х, мультфильмами, заканчивая premium сегментом, и неприлично дорогой серией ассорти конфет limited edition. Конечно, на продажу ассорти конфет так же есть установленный разрешенный рейтинг: ограничения по возрасту.

В коллекцию ассорти конфет premium сегмента limited edition «режиссеры» смело входят следующие вкусы: «Квентин Тарантино», «Кристофер Нолан», «Стивен Спилберг», «Гай Ричи», «Роберт Земекис», «Эльдар Рязанов», «Дэвид Финчер». Эксклюзивно: «Хаяо Миядзаки», «Альфред Хичкок», «Вуди Ален», «Жан-Люк Годар».

В коллекцию ассорти конфет «гламур 2000х» входят следующие вкусы: «Бестолковые», «Оторва», «Дрянные девчонки», «Как стать Принцессой», «Красотка», «Я и моя тень», «Дьявол носит Прада», «Блондинка в законе», «Жестокие игры», «Добейся успеха», «Бунтарка», «Это все он», «Это все она» и др.

В коллекцию ассорти конфет «мультфильмы/мультсериалы» входят следующие вкусы:

«Рик и Морти», «Любовь, смерть и роботы», «Сейлор Мун», «Коты Аристократы», «Головоломка», «Зверополис», «Красавица и чудовище», «Анастасия», «Симсала Гримм», «Душа», «Русалочка», «Капитошка», «Болто», «Геркулес», «Каштанка», «Домовенок Кузя», «Лис и Пес», «Тайная жизнь домашних животных», «Винни Пух», «Леди и Бродяга», «Бэмби», «Дамбо», «Город героев», «Рататуй», «Король Лев», «Человек паук:через вселенные», «Ральф», «Чипиллино», «Незнайка на Луне», «Гравити Фолз», «Маленький принц», «Принцеса Лягушка», «Белоснежка и 7 гномов», «Горбун из Нотер-Дама» и др.

Самый опасный базовый набор конфет ассорти в данной постоянной коллекции, был вкус — «сериалы», если распробовать рискуешь остаться без денег, скупая серии, а если еще и постоянно пересматривать, то все, ты точно стремительно набираешь обороты в сторону жизни кочевника, а в простонародии к жизни бомжа. В данной коллекции собраны следующие сериалы: «Сплетница», «Лучше звоните, Соло», «Озарк», «Маньяк», «Черное зеркало», «В её глазах», «Мир Дикого Запада», «Матрешка», «Секс в большом Городе», «Зачарованные», «Отчаянные домохозяйки», «Бригада», «Мажор», «Метод», «Как избежать наказание за убийство», «Клиника», «Очень странные дела», «13 причин Почему», «Декстер», «Постучись в мою дверь», «Черная любовь», «Касл», «Утренее шоу», «Большая маленькая ложь», «Остаться в живых», «Обмани меня», «Месть», «Люцифер» «Небесный суд», «Чудотворцы» и др.

Ассорти конфеты со вкусом мелодрам/драм вообще разлетаются в одно мгновение, на полках такие не залеживаются: «Титаник», «Дом у озера», «Лучшее во мне», «Дневник Памяти», «До встречи с тобой», «Спеши любить», «Выбор», «Жена путешественника во времени», «Телохранитель», «Приведенье», «Невероятный мир глазами Энцо», «Век Адалин», «Между небом и землей», «1+1», «Профессионал», «Миллионер из Трущеб», «Меня зовут Кхан», «С любовью, Рози», «Будка поцелуев», «Чистое сияние вечного разума», «Великий Гэтсби», «И через 1000 лет (короткометражка)», «Вселенная Стивина Хокинга», «Ла-ла Лэнд», «Величайший шоумен», «Когда Гарри встретил Сали», «Один день» и др.

И моя любимая коробка ассорти конфет с фильмами, меняющими сознание и расширяющие взгляд, вдохновляющие своей самобытностью:

«Начало», «Довод», «Открытие», «Интерстеллар», «Грань будущего», «Война будущего», «Матрица», «Ванильное небо», «Меняющие реальность», «Время», «Престиж», «Помни», «Зеленая книга», «Иллюзионист», «Джентельмены», «Бойцовский клуб», «Большой Куш», «Револьвер», «Карты, деньги, два ствола», «Криминальное чтиво», «Области тьмы», «Побег из Шоушенка», «Зеленая книга», «Форест Гамп», «Крестный отец», «Франкенвини», «Кошмар перед Рождеством», «Труп невесты», «Игра», «Игры разума», «Загадочная история Бенджамина Баттона», «Платформа», «Леон», «Отель Гранд Будапешт», «Бесподобный мистер Фокс», «Сияние», «Шоу Трумана», «13 этаж», «На последнем дыхании», «Главный герой», «Первому игроку приготовиться», «Унесенные призраками» и др.

Отдельная premium сегмента limited edition коробка ассорти русской классики, конфеты со вкусом: «Москва слезам не верит», «Служебный роман», «Джентльмены удачи», «Бриллиантовая рука», «Девчата», «Карнавальная ночь», «Сирота казанская» и др.

Не прилично дорогая серия ассорти конфет со вкусом: серии вселенной от Marvel и вселенной «Гарри Поттера».

Ограниченный выпуск документального фильма в виде самостоятельной конфеты с начинкой: «Секрет».

— А были вкусы конфет, которые никто не брал?

— (с горечью выдыхая) да, со вкусом «ошибки». При запуске данной лимитированной коллекции вкуса, я была уверена, что это будет «золотым», а то и «платиновым» вкусом, который я потом закреплю за базовым и я ошиблась. Вот ирония. Я ошибочно думала, что люди будут хотеть учиться на чужих ошибках, чем на своих. Траты были колоссальные, создание, поиск нужных «ошибок», так сказать системных, реклама, реализация. Ни один человек не купил этот вкус конфет, все обходили стороной эту часть магазина, в буквальном слове «шарахались». Оказалось, для людей это было поражением, учиться на чужих ошибках, ну или свои ошибки они считали родными, или я думала они не хотели признаваться себе, что могут допустить ошибки в своей жизни, хотели быть идеалами. Дураки, на мой взгляд, глупцы, сколько времени они могли бы сэкономить, пробуя эту лимитированную коллекцию вкусов «ошибок», сколько слёз было бы не пролито, сколько бы жизней было бы налажено.

«Ошибки» я собирала тщательно, с раннего детства, то на какое дерево лазить не надо, чтобы не сбить коленки; то какое лучше место не выбирать для пряток; то, почему нельзя в разгар прогулки заходить за водой домой — они были настолько детально продуманы, что сомнений в их успехе не оставалось. Эти вкусы, как и другие не состоялись, оказывается новое поколение даже не знает таких бед, они просто не гуляют, им больше не интересны звезды на небе и друзья во дворе. Они дружат с гаджетами в своих комнатах, в которых есть друзья, но они виртуальны; прятки происходят, скрываясь в online под статусом offline. А деревья и во все их не интересуют, я вообще теперь не уверена, знают ли они об этом. Эх. Я до сих пор особенно ценю это коллекцию «ошибок».

Я открывала первую точку по продажи моей серии ассорти конфет со вкусом жизни в offline. Там не было большой команды в численности, но была большая команда душевно. Была я, муж и кот. Кот сидел или спал всегда рядом, в особых случаях кусался, наверное, в те моменты ему надоедало моё печатанье, и клацанье по клавиатуре. Муж же слушал мои рассказы, говорил: «мурашки моментами пробегали», я улыбалась, мне нравилось, когда он меня слушал. В то мгновение я создала лимитированный вкус, вкус «восхищения». Для меня он целый мир, для меня он полный зал зрителей, бесконечные аплодисменты. С ним жизнь полная. Какой он вкус «восхищения»? «Восхищение» всегда сопровождается аплодисментами. Конфета во рту тает, а аплодисменты не смолкают. Ты на сцене, везде выключен свет, на тебя направлены софиты. Улыбаешься, видишь только руки, не устающие хлопать, визги, крики «браво», смех. Это настолько громко, что в твоей голове в этот момент все звучит заглушено. Но вкус по своей консистенции и передачи кратковременен. Миг и то длиннее. Поэтому конфета эта лимитированная, её если и покупают, то высокопоставленные люди. Это новый наркотик, слышали?

Однажды мне поступил запрос от фирмы «Время», предложили создать вкус «Прошлого», они описали характеристики, мол, данная конфета будет отвечать за возврат в прошлое, взамен на девятизначный гонорар фирме нужна была человеческая «надежда». Я развела руками и сказала о том, что это невозможно, нет такого в реальной жизни, ибо обманывать — не моя сильная сторона, да и в сочетании с честностью такая себе пара.

–Какие вкусы никогда не выйдут?

— Чувства: любовь, счастье, успех. Состояние жизни: богатство, здоровье. Люди никак не могут понять, что это нельзя купить за деньги.

В один год, когда мы думали над созданием сезонного вкуса, на ум мне пришел вкус «месть», в этот сезон все психологи остались без работы. Люди прорабатывали свои обиды, вкушая конфету «мести», она обладала неповторимым сладким вкусом победы и принятия. В реальности люди стали добрее и счастливее, желаемую месть и принятие давала конфета. Эффект был таковым: люди, которые употребляли конфету «месть» перестали заниматься самокопанием, накручивать себя и проживать момент с позиции «а что, если бы..». Люди перестали копить злость и обиды. Признаться честно, я и сама покупала эту конфету. Возникали ситуации, которые меня не отпускали. И я прибегала к этой конфете. Посетители брали её по разному, кому — то одной хватало, кому — то и пяти не хватало, а были и такие, кто обходил её стороной. Это были уникальные посетители, от них исходила уверенность, тепло и свет. Я смотрела на них и невольно вспоминала себя, когда смотрела на мир через розовые очки, когда я не была сломленной. Я возвращаюсь в данное состояние и стремлюсь его е терять до конца, ибо начинать такое внутренне состояние заново не возможно, да и в моих фантастических конфетах при всем разнообразии найти подобный вкус невозможно, такого не существует.

Для себя лично я сделала вкус конфеты «пощёчина». Конфета со вкусом смачного леща, от которого на щеке остаётся красный след и болит лицо. Когда её наслаждаться? Когда моментом мне казалось, что кондитерская стала банальной, не смотря на бешенный спрос и уже поточность, обдумывания новых точек, открытие в новых городах я в серьез задумывалась о закрытии, так как мне казалось, я стала как все. Моя кондитерская перестала выделяться, но это были только внутренние терзания, в реальности дела шли в гору. Когда забыл в конец о том, что ты находишься в том моменте, о котором мечтал; когда ты забываешь о настоящем и расстраиваешься, что у тебя нет «здесь и прямо сейчас» все, что ты пожелала; когда перестал замечать мелочи и простоту, которые радуют и вдохновляют; когда начал ругать себя. Конфета настолько эффективна, что её потом долго не хочется, да и вообще не уверена что эта конфета на 2 и более раза. Съешь такую и как отвело. Все встало на свои места как и было, только совершеннее.

Как — то будучи совсем наивной, разбитой, но с безумной Верой в людей, я мечтала. Я писала тексты души и сохраняла. Цепляло, но мурашками не било. Но в одной беседе я поняла, что мне нужно, я осознала, какую бы коробку ассорти конфет я купила в магазине. С того дня я начала неосознанно собирать вкусы, так как можно не только купить готовые коробки ассорти (указать какие), но и «кастомизировать» свою индивидуальную коробку ассорти с конфетами. Кастомизация — это ассорти по вашему вкусу, вы можете собрать полностью своё, а можете убрать/добавить те вкусы, которые вам не нравятся или наоборот их не хватает.

Как — то раз я захотела стереть себе память, чтобы насладиться моментом вновь. Неважно чем, я хотела повторения неповторимого момента, ох, иронично сейчас, а при создании ирония била меня по памяти, в прямом смысле. Меня озадачила эта мысль, и я стала творить вкус «ластика». Пока дошла до нужной консистенции, перепробовала разные дозации ингредиентов для гармоничной конфеты, стирала раз за разом удачные попытки. А один раз стёрла то, что и не хотела. Стала вести дневник приготовления и пришла к ужасающему факту — память стирала то, что было не нужно. Я улыбнулась. И поняла, что прожить заново момент нельзя, насколько сильно бы этого не хотелось. Нужно улавливать его в настоящем и потом бережно хранить в воспоминаниях, в прошлом. Я улыбнулась от того, что, даже не попробовав целиком конфету, меня осенил такой мощный инсайт.

Был у меня период временной, когда мне ничего не хотелось и хотелось одновременно. Очень странное ощущение внутри, когда хочется и не хочется. Когда не хочется делиться и открываться людям, но хочешь общаться не только сама с собой. Не хочется вести социальные сети, но и в тоже время хочется активности. Когда не хочется общаться, но хочется внимания. Когда не хочется сидеть дома, но и на улицу нет желания идти. Когда не находишь места там, где и с кем оно всегда было. Когда нет сна, когда сны перенасыщены. Когда настроение колеблется от слез до улыбок. И ты осознаешь, что с тобой что-то не так, но сделать ничего с этим не можешь. Когда буквально хочется кричать, орать, что есть мочи. Я тогда не пропала, я меньше стала брать телефон в руки. Это не значило, что в моей жизни стало меньше событий, нет. Момент был ясный и горький — осознанность, понимание, что/кто имеет значение/не имеет. Тогда меня одолевали негативные вибрации, и они сильно влияли на шкалу моих эмоций.

В это время появился вкус конфеты «разочарование». Вкушаешь его, а слёзы сами льются, остановиться ты не можешь, и ешь конфету целиком. В тот момент не было вкуса катализатора от последствия употребления конфеты «разочарование», ни limited edition серии, ни серия premium сегмента, с местами и счастливыми воспоминаниями не могли восполнить ту пустоту и то отчаяние, которое порождалось внутри. Только сам человек, посредством работы над собой и своими внутренними «я», мог выбраться. Я с дуру даже на продажу выставила. Я и не думала, что людям понравится/не понравится этот вкус. Брали его люди, которые искали новых эмоций, жарких и экстремальных. Я в тот период сама работала в магазине, и предупреждала каждого лично, в какой период времени была создана конфета, что за вкус она несет за собой и какие последствия бывают. Но! Людей ни писание конфеты, ни моя история не останавливала, даже ценник неприлично большой не давал им повода отступить.

Конец ознакомительного фрагмента.