Новые рецепты именинных тортов, пирожных, конфет и десертов. Шикарный праздник детства

Марина Сергеевна Аглоненко

Маковый торт подойдет для любого семейного торжества или даже простого вечернего чаепития. Бисквит прост в приготовлении, но в тесто можно добавить мак и получится очень необычный торт.Крем самый вкусный — на любимой сгущенки и сметане.

ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ И ШОКОЛАДОМ

торт «А — ля тирамису»

Продукты: берем от пяти яиц белки двести грамм, сто двадцать грамм сахара, семьдесят грамм муки, щепотку лимонной кислоты.

Сливки 33% двести пятьдесят мл, сметаны двадцати процентной семьсот грамм, пятьдесят грамм сахарной пудры, сто грамм темного шоколада без добавок, две столовые ложки какао — порошка.

Готовим торт: белки нужно взбить с лимонной кислотой до пены. Сахар нужно ввести по ложке. Взбить до стабильной меренги.

Муку нужно просеять и всыпать в белки. Вмешать ее нужно лопаткой.

Конец ознакомительного фрагмента.