100 рецептов салатной диеты для похудения. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская (2016)

Данная книга расскажет о том, как питаться тем, кто устал таскать на себе груз лишних килограммов и хочет вкусно похудеть. Мы расскажем вам о салатной диете, преимущество которой в том, что она очень эффективна и быстро действует. Соблюдая эту диету, вы не только похудеете, но и очистите свой организм от шлаков и токсинов. Если хотите быстро привести себя в порядок: сбросить пару килограммов и освежить цвет лица, — салатная диета подойдет вам как нельзя лучше. Времени и сил она займет немного. За три выходных дня вы приготовите девять салатов из продуктов, богатых витаминами. Возможно, некоторые блюда вы попробуете впервые, их рецептура вам так понравится, что они постоянно будут присутствовать на вашем столе. Диетологи советуют ежедневно готовить себе легкие овощные салаты, которые способствуют снижению веса. Ведь овощи, во-первых, низкокалорийны — в них отсутствует жир, во-вторых, богаты клетчаткой, а значит, надолго насыщают организм, в-третьих, они чрезвычайно полезны для организма, так как улучшают пищеварение и насыщают нас всеми необходимыми минералами и витаминами.

Салаты и закуски с капустой

Салат диетический

Состав: свежие кочанчики брюссельской капусты — 150 г, клубни сельдерея — 100 г, руккола — горсть, лимон — 1/4, базилик, соль.

Овощи отварить по отдельности и дать стечь воде. Оставить немного бульона от сельдерея. Брюссельскую капусту нарезать на 4 части, сельдерей нашинковать соломкой, порвать рукколу и добавить в овощи.

В 2 ст. ложки вывара от сельдерея выжать сок четверти лимона, добавить ложку оливкового масла, посолить. Перемешать соус и залить им салат. Можно добавить любую свежую зелень.

Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука

Состав: филе кальмаров — 400–500 г, квашеная капуста — 600 г, зеленый лук — 100 г, растительное масло — 2 ст. ложки, сахар — 1–2 ст. ложки, зелень петрушки или укропа — 1 пучок, соль, перец по вкусу.

Конец ознакомительного фрагмента.