Путешествие на Восток. Восток и Запад (часть 11)

Елена Козодаева

В книге собраны заметки автора о поездках по Алтаю (Белокуриха) и Кавказу (Адыгея, Кавказские Минеральные воды, Карачаево-Черкессия и Кабардино-Балкария).

Адыгея

Дедеркой

Начинаю рассказ о своей поездке в Дедеркой и по его окрестностям. Издавна эти земли населяли адыги или черкесы. В переводе с адыгейского «черкесы» означают «отрезающие путь», Народ гостеприимный, но воинственный, стойко охраняющий свои земли от захватчиков.

Свое название поселок Дедеркой получил от имени сыровара Дедерука, проживающего здесь много лет назад. Традиции сыроварения передавались из поколения в поколение, от отца к сыну. Интересно, что сыр готовили только мужчины, женщины к процессу изготовления сыра не допускались. Из дальних краев приезжали к Дедеруку торговцы за его знаменитым сыром, если сыра было недостаточно — делали предзаказ и ехали дальше по своим торговым делам, а готовый сыр забирали на обратном пути.

Был в Дедеркое и невольничий рынок, на который свозили красавиц со всего света и куда приезжали работорговцы за невольницами для гаремов. Невольничьи рынки были и в Шепси, но самых красивых девушек привозили в Дедеркой.

Река Дедеркой

Пышная растительность покрывает все склоны ущелья

Дедеркой, Черешневая улица

В ущелье неспешно течет речка Дедеркой (в переводе с адыгейского «сырная река»). Древняя легенда рассказывает о далеких временах, когда река была бурной и полноводной и перейти ее вброд было непросто. В те далекие времена жили в Дедеркое парень с девушкой. Влюбленные хотели пожениться, но родственники невесты поставили жениху условие — он должен был перенести девушку на другой берег, не замочив подол ее платья. Закручинился юноша, как быть? Река бурная и перейти ее вброд очень трудно даже с пустыми руками. На помощь влюбленным пришел сыровар Дедерук, который закидал речку сырным лепешками, по которым как по мосту, влюбленные перебрались на другой берег и невеста не замочила подол своего платья.

На Приморской улице (Дедеркой)

Витамины на каждом шагу!

В Дедеркое все утопает в цветах и зелени.

Дедеркой — небольшой поселок в Туапсинском районе. Прогуливаясь по поселку, я насчитали всего три улицы — Приморская, Заречную и Черешневую. Названия улиц говорят сами за себя. На Черешневой по весне вовсю цветет черешня, Заречная находится за рекой Дедеркой, а Приморская расположена ближе всего к морю.

Вообще названия поселков часто давали по названию рек. Например, поселок Шепси получил свое название от реки Шепсинки. По-адыгейски «ше» означает «молоко», «псы» — «река». Шепсинка — «молочная река» свое название получила за цвет воды. После дождей с гор текут многочисленные потоки, в том числе и размываемые дождем известняки, которые и окрашивают воду в молочный цвет.

Изумрудная долина Аше и водопады Шапсуг и Псыдах

Аше в переводе с адыгейского означает «оружие». Издавна здесь селились оружейников, откуда и произошло название поселка.

Наше путешествие начинается в Дедеркое, мы едем в сторону Лазаревского, проезжаем Шепси, Магри и потом сворачиваем с трассы, подьезжая к Аше.

Долина реки Аше очень живописна, а склоны гор сплошь покрыты изумрудной зеленью. Нас встречают гостеприимные жители Адыгеи и проводят дегустацию местных вин, которые производят тут же из различных сортов винограда с добавлением сока граната или других ягод. Крепкие напитки, такие как коньяк или чача, настаивают на перегородках грецкого ореха. Здесь же можно попробовать подкопченый адыгейский сыр и каштановый мед.

Река Аше

Водопад Псыдых

Псыдах

На водопаде Псыдах

На водопаде Псыдах

Висячий мост через речку Аше

На водопаде Псыдах

На водопаде Псыдах

Водопад Шапсуг

В долине реки Аше

Долина Аше

На дегустации местных вин

После дегустации мы пересаживаемся в кузов уазика и едем к водопаду любви — Псыдах Псыдах переводится как «красивая вода» или «фата невесты». Согласно древней легенде, когда-то давным давно здесь жили влюбленные парень с девушкой. Но накануне свадьбы горный орёл похитил невесту и унес ее высоко в горы Тогда девушка сорвала с головы фату и набросила ее на орла. Орел запутался в фате, упал и разбился. А в том месте, где упала девушка, появился водопад Псыдах. Считается, что камушек, взятый из вод Псыдах, приносит владельцу большую любовь.

Второй водопад, который мы посещаем — это водопад Шапсуг. Шапсуг — народность черкесов и одноименный водопад. Считается, что водопад Шапсуг разрывает кольцо неудач, сюда приезжают, чтобы обрести удачу в делах. Водопад состоит из нескольких каскадов и наверх ведет довольно крутая лестница.

Напротив водопада есть подвесной мост через реку Аше. Это маршрут для тех, кто не боится высоты и раскачивающегося во все стороны подвесного моста. Можно перейти реку вброд и при желании искупаться. Но лучшее место для купания находится чуть поодаль, где реку преграждают небольшие пороги и можно насладиться купанием в природных джакузи. Хороший гидромассаж вам обеспечен! Течение здесь достаточно сильное, поэтому не пытайтесь выплыть на середину — река унесет вас как щепку.

После купания мы возвращаемся к месту нашей стоянки, где нас ждет вкусный обед — шашлык, приготовленный в тандыре, запеченная в фольге форель или национальные блюда — мамалыга, капустный салат с приправами и чебуреки.

Возвращаемся в Дедеркой примерно в полдень и можно еще досыта накупаться в море. Есть вечерняя экскурсия на Аше — она более продолжительная и включает в себя двухчасовой концерт. Возвращаются с нее уже глубокой ночью.

Гуамское ущелье

Наша следующая поездка — в Гуамское ущелье, которое находится между Гуамском хребтом и хребтом Лаго-Наки на территории Апшеронского района Краснодарского края.

Наш путь лежит в Апшеронский район, мы по серпантину преодолевает Северо-кавказский горный хребет и через Шаумянский перевал спусааемся вниз. Перевал назван в честь Степана Шаумяна, одного из 26 Бакинских комиссаров.

В переводе с адыгейского «гуамо» означает «место, в котором разбит враг». Свое название ущелье получило после русско-турецкой войны, когда адыги заманили турецкие войска в узкое ущелье и закидали их сверху камнями. Длина ущелья составляет 3 км 300 м, а высота скал более 400 м. По дну ущелья стремительно несет свои воды речка Курджипс («грушовая вода»), название свое река получила за цвет воды, напоминающий грушевый компот.

Река Курджипс в Гуамском ущелье

Гуамское ущелье и водопады

В Гуамском ущелье дается свободное время, чтобы побродить пешком.

Река Курджипс в Гуамском ущелье

Гуамское ущелье

Река Курджипс в Гуамском ущелье

Река Курджипс.

Отвесные скалы Гуамского ущелья.

Склоны Гуамского ущелья покрыты пышной растительностью.

В Гуамском ущелье.

Гуамское ущелье.

Вход в Гуамское ущелье

Узклоколейка в Гуамском ущелье

Через все ущелье проходит узкоколейка, построенная заключенными сталинских лагерей. Но если ранее дорогу использовали для вывоза леса, обильно покрывающего склоны, то в настоящее время по ней ходит небольшой паровозик, который возит туристов. В течение 15 минут, пока длится поездка, можно прослушать информацию об ущелье и его истории.

Паровозик проходит только часть пути, затем вы можете пройти ущелье насквозь и выйти из него в районе поселка Мезмай. Или же прогуляться по тропе, полюбоваться разнообразием ландшафта и вернуться на паровозике обратно. Склоны ущелья настолько разнообразны по цвету пород и фактуре, что разбегаются глаза, глядя на все это великолепие. Добавьте к этому экзотическую растительность, шум Курджипса и водопады, попадающие тут и там, и вы почувствуете всю притягательность этого места.

Конец ознакомительного фрагмента.