Контроль потерь в магазине

Дарья Чернова, 2019

Книга расскажет, как выстроить процессы в магазине так, чтобы минимизировать формирование потерь. Опыт экспертов-практиков из розничной торговли. Лучшие методики крупнейших торговых сетей России, проверенные на практике.

2. Активные зоны потерь в магазине

Потери в торговле — это убыток, который несет магазине по причине списания товара частично или полностью. Товар может быть списан по множеству факторов — товар портится, заканчивается срок годности, воруется и многое другое. В магазине существуют активные места потерь — места, где концентрируются потери в магазине.

Конец ознакомительного фрагмента.