Корица

Вольдемар Хомко, 2021

Поваренок по имени Канэль попадает в скверную ситуацию и вынужденно бежит из Франции в Америку, где перед ним открывается совершенно другая, новая жизнь.

Глава 3.

…а теперь мы готовим птифур. Птифур означает маленькая печь, что, в принципе, недалеко от истины. Небольшие сдобные печеньица прямо-таки пышут жаром, отдавая тепло своих ингредиентов сластенам и удовлетворяя самый изысканный вкус прожженных гурманов. Мы берем крупные свежие яйца, сливочное масло, сахар, муку, крахмал; помадку для придания пирожному некоего изыска; для элегантности смешиваем с массой абрикосовый конфитюр; ром, палочка ванили, соль, ну и конечно же добрая щепотка цейлонской корицы. Теперь приступаем к тесту…

— Канэль, проснись!

Черноволосого поваренка тряс за плечо худой, поджарый парнишка в тельняшке. Он затягивался длинной сигаретой, одновременно пытаясь разбудить своего товарища, уснувшего на пороге квартиры, что находилась в том же районе Бобиньи, на улице Гар.

— Как ты здесь очутился? — Они прошли внутрь, и подросток с внешностью корабельного юнги показал Канэлю на старое драное кресло, из которого лезла желтоватая вата.

Наконец, поваренок пришел в себя и взяв протянутый стакан лимонной воды ответил сквозь зубы:

— Послушай, Реми. Мне нужно срочно где-нибудь укрыться на время. Случалась одна штука…

— Что за штука. — Парень затушил сигарету и сел на колченогую табуретку. — Ты убил кого-нибудь? Хотя с твоей профессией это мало вероятно.

— Почти попал в точку. — Мальчик рассказал старшему товарищу, что намедни произошло в ресторане «Тотасьён».

— Да ты что! — Матрос ухмыльнулся, показывая прокуренные желтоватые крупные зубы. — И он откинул швартовы? Или еще живой? Ты узнавал?

— Ничего я не узнавал. — Канэль начинал нервничать. — Но если этот месье действительно умрет, мне каюк, понимаешь?

— Даа. Дела, — протянул Реми. — И что ты будешь делать. Тебе же нужно срочно бежать куда подальше. Иначе шпики выйдут на твой след и тогда… — Он с сочувствием посмотрел на поникшего мальчишку. — Слушай, так тебе нужно спрятаться у апашей. Их постоянно ищет полиция и ничего. Проворачивают свои темные делишки и все время остаются на свободе. Как тебе такой вариант. У меня есть знакомый жулик, так он сведет тебя с кем-нибудь из них. Отсидишься неделю-другую, а там как пойдет.

— Нет. Меня это не устраивает. — Канэль нахмурился. — Я не хочу иметь ничего общего с бандитами. Я думаю переправиться в Англию, и ты можешь мне с этим помочь.

— Через Кале? Ну, брат, парома придется ждать долго. Да и встанет он тебе в копеечку. Думаю я, что шпики все равно тебя там разыщут. У них, как бы это сказать, некая договоренность с английскими бобби, чтоб ты понимал обстановку. Тебе нужно куда подальше сховаться. Надо подумать. — Реми зевнул и почесал бурчащий живот. — Не хочешь перекусить? Правда у меня почти ничего нет. Одна картошка.

Конец ознакомительного фрагмента.