В этой книге представлены рецепты соленых, маринованных, жареных белых, шампиньонов, лисичек и других грибов.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Боровики. Грузди. Опята предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Белые грибы жареные
Состав
1 кг грибов
0,5 ч. л. лимонной кислоты
5 ст. л. соли
2 ст. л. растительного масла
специи по вкусу
Приготовление
1. Грибы бланшировать 3 мин, после чего разрезать их пополам и обжарить на масле.
2. На дно банки положить специи по вкусу и грибы в масле.
3. Вскипятить воду с солью и лимонной кислотой и залить грибы. Закрыть крышками и остудить.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Боровики. Грузди. Опята предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других