ПП десерты от Клименко

Андрей Алексеевич Клименко, 2019

Вкуснейшие пп-тортики, сладенькие батончики и сырки, банановые вафли, запеканка-суфле – это все заставляет животик бурчать, а мозг хотеть пойти в кафе, чтобы полакомиться сладостями. Но полезные десерты может приготовить любой желающий на своей кухне. Это требует минимум знаний, усилий и средств. Данная книга Вам в этом поможет!Дизайн обложки – Владимир Слипец.

Тортики

Торт-суфле «Топлёное молоко»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:

1 яйцо

60мл кефира

1/2 сладкого банана

3 ст.л.рисовой муки

2-3 ст.л. какао-порошка

1/2 ч.л. разрыхлителя

сахзам. и ванилин по вкусу

Для слоя суфле:

350-400г ряженки

2 ст.л. какао-порошка

20г желатина + 60мл воды

Сах.зам. и ванилин по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для бисквита все ингредиенты взбить блендером!

2. Выпекать в духовке при 180°С около 25 мин

3. Для суфле желатин замочить в воде

4. Все остальные ингредиенты взбить блендером!

5. Постепенно ввести разведенный желатин, продолжая взбивать до воздушной массы

6. Вылить смесь суфле на остывший корж и в морозилку.

7. Украшаем тортик по желанию!!!

Приятного аппетита!

Торт с курагой и творогом

Конец ознакомительного фрагмента.