Торт из овсянки и творога на сковороде
Ингредиенты:
Для теста: овсяные хлопья — 100 г, мед — 1 ст. ложка, яйца — 2 шт, молоко — 150 мл, разрыхлитель — 1 ч.л.
Для крема: творог — 300 г, мёд — 1 ст. л, ванилин на кончике ножа.
Для украшения: орехи, банан — 100г
Приготовление:
Измельчаем овсяные хлопья до состояния муки грубого помола, вливаем молоко и тщательно перемешиваем. Вбиваем в тесто яйца — перемешиваем. Добавляем 1 ст. ложку меда — перемешиваем, добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем. Сковородку с антипригарным покрытием разогреваем и жарим блины без жира толщиной приблизительно 8 мм с обеих сторон.
Для крема смешиваем творог с медом и ванилином.
Готовые коржи смазываем кремом. Сверху торт по кругу украшаем нарезанным кольцами бананом, в центр высыпаем горсть рубленых орехов. Ставим в холод на несколько часов для пропитки.
КБЖУ на 100 грамм: 144,5/10,6/4,5/15,6