Праздник нищеброда

Алиса Макарова, 2021

На носу праздник, а денег, чтобы отметить совсем нет? Что ж теперь, не приглашать гостей? А вот и нет! "Праздник Нищеброда" раскроет вам секреты, как организовать веселье и принять гостей, не разоряя свой кошелёк, и чтобы все остались довольны!

Горячее

Не стоит заморачиваться и тратить полдня и полбюджета на запекание гуся в яблоках, утки по-пекински или фаршированного судака. Запеките курицу в духовке — это универсально для всех гостей (вегетарианцев накормим просто запечённой картошечкой), не требует много усилий и необременительно для вашего кошелька.

Время предварительной подготовки продуктов составит не больше 15 минут, а далее вы просто отправляете всё в духовку и на полтора часа забываете о готовке.

Ингредиенты:

Куриные бедра

Чеснок

Картофель

Майонез

Соль

Снимите кожу с куриных бёдрышек, хорошенько промойте их под струёй воды. Почистите несколько долек чеснока, разрежьте их на половинки по числу бёдрышек. В каждом курином бёдрышке сделайте надрез вглубь и вложите в него кусочек чеснока. Для большей пикантности сделайте по два надреза на каждом бедре.

Очищенный картофель порежьте на ломтики-кружочки толщиной в полсантиметра. Выложите ломтики картофеля на противень в один слой. Сверху разложите бёдрышки. Посолите щепоткой по всему противню. Обильно смажьте верх бёдрышек майонезом, промажьте и поверхность картофеля.

Вскипятите чайник и залейте бёдрышки кипятком так, чтобы поверхность картофеля скрылась под водой.

Поставьте бёдрышки в духовку на 180-200 градусов. Запекайте час с момента закипания.

Подавайте на стол с овощными салатами.

Цена вопроса:

Курица охлаждённая, бедро — 170 рублей (800 грамм).

Майонез — 80 рублей (400 грамм).

Картофель — 25 рублей (килограмм).