Самый богатый дизайнер. Пошаговая инструкция для коммерческого дизайнера

Алена Подольная, 2023

Хочешь стать первым в коммерческом дизайне? Это книга для тебя!“Самый богатый дизайнер” – это пошаговая инструкция о том, как стать успешным коммерческим дизайнером. “Эта сфера бесконечных возможностей и солидных денег. Автор Алёна Подольная собрала в одной книге всё, что нужно знать о создании пространства ресторанов. Эта книга будет интересна тем, кто только собирается работать в области коммерческого дизайна; действующим дизайнерам, желающим переквалифицироваться; бизнесменам, которые хотят позитивно повлиять на свой доход, а также рестораторам.Вы узнаете:• О кодексе идеального дизайнера• Об истории успеха автора в этой сфере• О том как сделать дизайн ресторана от начала и до конца• Как общаться с заказчиком• Как быть в ресурсе• И почему так важно быть честным и открытым во всех своих делах? Хватит беднеть и жаловаться, стань лучшим дизайнером в своей жизни!

Введение

Человек всегда стремился к созданию максимально комфортных условий для своей среды обитания. Эта потребность касается всех сфер его жизнедеятельности без исключения: быт, труд и отдых. Желание улучшать окружающее пространство вполне оправдано и прямо пропорционально качеству жизни. Нас, вне всякого сомнения, привлекают места, в которых нам хорошо, где мы хотим жить, эффективно работать и проводить свой досуг. Происхождение коммерческого дизайна связано именно с удовлетворением этого простого и всем понятного человеческого желания — творить и расслабляться в уютных зонах. Высший пилотаж коммерческого дизайна проявляется в том, чтобы создавать совместно с заказчиком осознанное, живое, энергетически благоприятное пространство — мир, в котором комфортно себя чувствует не только клиент, но и сотрудник компании.

Замысел этой книги созревал несколько лет. Он продиктован намерением структурировать накопленные мной за 18 лет опыт и искренним желанием делиться ими. Передавать знания — естественная потребность человека. Здесь пересекаются две вековые мудрости. Во-первых, чтобы сосуд знаний постоянно обновлялся, следует «отпускать» накопленное. Во-вторых, «чем больше и искреннее отдаешь — тем больше получаешь взамен». Неписаные законы Вселенной действуют независимо от того, верим мы в них или нет. Умение «отдавать» раскрывает потенциал человека к развитию его сознания, бизнеса, гармонизации деловых и личностных отношений.

Название этой книги «Самый богатый дизайнер». Но речь не только об обладании значительных материальных благ. В моем понимании богатым является тот, кто, обладая широчайшим диапазоном компетенций, находится в гармонии с самим собой, со своим бизнесом, деловыми партнерами и, разумеется, с семьей. Тот, кто любит свое дело, ценит себя, искренне уважает заказчиков и свою команду, обладает профессиональными навыками несомненно будет востребован и изобилен. В этом контексте «самый богатый» означает изобильный во всех своих проявлениях и самый счастливый. Мой руководитель в Вологодском государственном университете, профессор Княгин Константин Васильевич, говорил мне, в то время студентке, о том, что моя супер сила заключена в умении передавать знания другим. Благодаря его наставничеству я решила поступить в аспирантуру и преподавать на кафедре. Сегодня я уверенно могу назвать себя самым богатым дизайнером, поскольку живу в ладу с собой и со всем миром, хорошо «чувствую» все элементы дизайна, твердо осознаю свою суперсилу — умение и желание делиться накопленным опытом. Каждый из вас может стать изобильным и счастливым дизайнером. Было бы стремление.

Я не кабинетный теоретик, я убежденный практик! Как говорил великий М. В. Ломоносов: «Один опыт я ставлю выше, чем тысячу мнений, рожденных только воображением». Накопленные мной знания не переписаны с учебников (их попросту не было и нет до сих пор), мой личный опыт — «сын ошибок трудных…». Без преувеличения, мой путь к успеху, был окроплен «потом и слезами». И прошла я его самостоятельно, не боясь пробовать, рисковать и ошибаться.

Становление коммерческого дизайна в России происходило на моих глазах, более того, я, как специалист, развивалась с ним параллельно. Когда я училась в ВУЗе понятие «коммерческий дизайн», как явление, отсутствовало. В институте нас не обучали даже его азам. До сих пор, к сожалению, в России не уделяют должного внимания и не придают важности этому направлению.

Предтечей этой книги стал мой авторский и вполне успешный курс — «Старт в коммерческом дизайне». Книга изначально задумывалась как инструкция к применению с подробным описанием шагов на примере ресторанного бизнеса. Но в процессе работы над книгой я поняла то, что «Самый богатый дизайнер» выливается в нечто большее, чем просто рецепт успеха (хотя и это уже немало). Я сформулировала и обосновала правила успешной жизни в более широком контексте. Зарабатывание денег ради денег — это хоть и важный, но не такой увлекательный процесс, он оправдан лишь на стадии становления. Состоявшемуся, осознанному дизайнеру, равно как и любому предпринимателю, требуется нечто большее — воплощать уникальные проекты из состояния любви. Я с большой радостью наблюдаю то, что все больше бизнесменов переходят на светлую сторону предпринимательства. Поверьте, настоящий успех заключается не в списках «Forbes», а в том, чтобы реализоваться как в бизнесе, так в личной и социальной жизни, как в материальном, так и духовном аспектах. Именно реализоваться, а не создавать видимость.

Студентам-дизайнерам эта книга поможет определиться с выбором — в какую именно нишу стоит «стучаться»: коммерческий дизайн, реклама, дизайн жилья или одежды. К сожалению, на сегодняшний день довольно заскорузлая система образования не способна погрузить учащихся в профессию коммерческого дизайнера в полной мере, не предоставляет им возможности «посмотреть за горизонт». В своей книге я постаралась восполнить этот пробел. Тем, кто не связан со сферой дизайна она поможет вывести универсальный алгоритм роста и составить целостную бизнес-матрицу для любого поприща — даже самый крутой проект, начинается с малого.

Мы подробно поговорим о том, почему важно найти индивидуальный стиль и быть юридически подкованным, обсудим необходимость и способы поддержания психологического равновесия, рассмотрим актуальные поведенческие модели заказчика и исполнителя. Затронем темы выстраивания толковых и здоровых коммуникаций с окружающим миром, эффективной командной работы и как не оказаться в роли «волка-одиночки», оторвавшегося от стаи. Вы узнаете о трех столпах надежного бизнес-партнёрства, социальных и межличностных отношений: открытости, доверии и честности. Мы откровенно поговорим и о том, как найти и не потерять себя в достаточно суровом мире бизнеса — мире мужчин и связей, как сохранить женскую идентичность. Именно поэтому эта книга может быть интересной и полезной не только студентам дизайнерских вузов, но и предпринимателям независимо от рода их занятий, равно как и женщинам, которых может увлечь и вдохновить личная история успеха.

Бизнесмены, задумывающиеся о дизайне своего бизнеса, благодаря книге «Самый богатый дизайнер» смогут осознать весь объем процессов, которые нужно будет пройти в коллаборации с дизайнером. И осмыслить ценность прокаченного дизайнера, убедившись на реальных примерах в том, какой это мощный инструмент для бизнеса. В этом и заключается основная миссия моей книги — повысить статус коммерческого дизайнера, в том числе в глазах предпринимателей. Я глубоко уверена в том, что рестораторам регионального уровня будет максимально полезен мой опыт. Мои первые серьезные успехи связаны именно с ресторанным бизнесом, поэтому мне не понаслышке знакома внутренняя кухня «общепита». Я точно знаю то, что в самом роскошном ресторане при отсутствии грамотно выстроенных бизнес-процессов, бизнес не пойдет, как ни крути. Посмотрите вокруг — кафе и рестораны растут, как грибы после дождя, но также быстро закрываются в силу нерентабельности. Ресторация может остаться и в качестве игрушки, но если хочешь, чтобы она приносила прибыль, грех не использовать в своем арсенале зарекомендовавшие себя эффективные инструменты. Буду рада если моя книга поможет читателю найти себя в качестве коммерческого дизайнера и убережет его от ненужных «шишек» и пресловутых «грабель».

Я словно написала учебник самой себе — «назад в прошлое». Составила пособие, которого мне крайне не хватало в свое время. Тотальный дефицит знаний и информации, высоченные барьеры, выстроенные «бдительным» умом и отсутствие какого-то ни было опыта, словно доморощенные бурлаки, сдерживали из-за всех сил мое развитие. До всех истин приходилось доходить самой. Каких бы высот я могла добиться, если бы 18 лет назад в моих руках оказались «ключи», которые содержатся в этой книге…

Но я рада, что прошла этот путь и искренне желаю читателю того же, что и себе — не останавливаться ни на минуту в своем развитии, как бы не было сложно. Вкладывайте в себя средства и время. Это те ресурсы, которые будут работать только на вас. Прислушайтесь, пожалуйста, внимательно к словам известного психолога Михаила Литвака: «Есть единственная причина для огорчения — остановка в личностном росте». Смысл самой жизни заключается в том, чтобы эволюционировать. Мы пришли сюда с целью учиться, развиваться и создавать то, что никто и никогда не создавал до нас.

Я очень надеюсь на то, что книга «Самый богатый дизайнер» получилась многогранной и увлекательной, как сама жизнь. Наслаждайтесь!