Парфума з бульбы

Алексей Владимирович Хвойницкий, 2023

В мире парфюмерии существует множество мифов, стереотипов и недопониманий, которые окружают ароматы и процесса создания духов. Подобно процессу приготовления парфюма из картошки, который может показаться абсурдным и непонятным, парфюмерия часто кажется магией, доступной только избранным. Но на самом деле, парфюмерия – это искусство и наука, которая может быть доступной и интересной каждому.В этой увлекательной книге автор раскрывает мир ароматов и парфюмерии с юмором, сарказмом и глубокими знаниями. Читатель узнает, как устроен нос, как работает обоняние и почему ароматы играют такую важную роль в нашей жизни."Парфума з бульбы" – это увлекательное путешествие в мир ароматов, которое позволяет читателям более глубоко понять и полюбить парфюмерию, исследовать ее магию и найти ответы на интересующие их вопросы. Книга адресована всем, кто интересуется миром ароматов и хочет расширить свои знания и опыт в этой удивительной области.

5. Аромат

— Не торопитесь, молчите, вкушайте!

Итак… Аромат, в отличие от запаха, является более эмоционально позитивно окрашенным, плюс является более сложным и разнообразным. Слово произошло от греческого aroma и означает — всё благоухающее. Вместе с положительно возникающими эмоциями от ароматов, меняется и общее мироощущение человека, что отражается на различных физиологических аспектах организма. Кроме того, ароматы способны надолго запечатлеваться в памяти и в дальнейшем, могут вновь воскресить в памяти все подробности и обстоятельства первой встречи с этим ароматом. И это влияние довольно велико, и возможно благодаря этому, у аромата появилось другое, переносное значение, означающее нечто неуловимое, но оставляющее незабываемый отпечаток. Именно эта неуловимость — чётко возникающее ощущение, которое тут же способно исчезнуть, чтобы вновь напомнить о себе позже. Именно этот бесконечный поиск, сопровождаемый радостью нахождения, оканчивающийся закономерной утратой, и составляет наибольшую ценность любого аромата.

Практически во всех культурах принято, условно конечно, что приятное благоухание — есть добро, а вот отвратительное зловоние — есть зло. Святые пахнут волшебно, демоны — воняют смрадом. Более того, дурной запах на протяжении всей человеческой истории часто считали причиной болезней и самых разных проблем, а вдохнув такой воздух, как считалось, отравленный миазмами, можно также заразиться. Даже сейчас, генетическая память, связанная с обонянием скажет вам опасаться неприятных запахов, тогда как приятные ароматы, или хотя бы нейтральные — всегда в почёте. Более того, в восточных странах, в ходу такое убеждение, что дурные мысли человека и низкие поступки, которые он совершил — смердят. «Красота внутреннего человека и ароматичность его излучений неотделимы друг от друга», скажут вам индийские йоги. В любом случае, фраза «…от вас воняет…» может стать более серьёзным ударом, чем хук справа профессионального боксёра, даже для физически крепкого, самодостаточного, уверенного в себе и психически уравновешенного человека. Такие слова могут надолго засесть в сознании и разрушать самооценку, а также могут мешать нормальной коммуникации с другими людьми. Надеюсь, мысли типа, заткнись и бери мои деньги, уже появились… Но я продолжу…

Запах воспринимается как аромат, при выполнении двух главных требований. Первое, это физиологическая или даже генетическая приязнь, если запах безопасен и не сигнализирует о приближающейся опасности, второе — социокультурная приязнь, если запах принят с учётом социальных и/или культурных особенностей самого человека, семьи, народа и т.д. Касательно физиологической приязни, то тут для большинства народов мира наблюдаются довольно общие закономерности, а вот все социокультурные особенности, даже одного, вполне конкретного индивида, разобрать довольно сложно.

На этом моменте хочется немножко развить мысль, пофилософствовать и просто выразить некоторые наблюдения. Рассмотрим различия в западном и восточном мировоззрении. Отношение к ароматам, как и ко многим другим вещам, конечно же, в этих культурах довольно различно. Самое большое различие лежит в сфере религиозной или около религиозной, тут сложно описать различия одним словом, ведь само понимание религии в этих культурах различно. Но мы разберёмся. Для восточного человека вопрос: верить или не верить, обычно не стоит. Целый комплекс убеждений, верований и определённое мировоззрение окружает и сопровождает восточного человека на протяжении всей жизни. Для западного человека, религия это обычно его собственный выбор — я верю или не верю, верю в этого Бога или в какого-то другого, причём вера эта носит более условный характер и значительного влияния на жизнь или образ жизни не оказывает. Для западного человека с его критическим мышлением тема религии вообще всегда подвергается сомнению, а если проблесков собственных мыслей не наблюдается — то просто полностью проглатывается и становится фанатизмом. Для восточного человека, ответ на вопрос: «А есть ли Бог?», ответ «Бог везде и нигде!» полностью устраивает и вписывается в его систему понятий, нисколько не противореча его убеждениям, а вот степень веры — это его личный выбор. Для восточного человека в целом характерна большая целостность мышления: человек является частью природы, при этом сам человек является сложной взаимосвязанной телесной разумной духовной сущностью, и эти понятия не требуют фактов или доказательств и понятны ему на интуитивном уровне — всё связано со всем. Для западного человека в этом плане характерно разделение понятий, природа отдельно, человек — отдельно, сам же человек либо тело, либо разум, либо душа, и никогда всё это вместе. Возможно, именно эти различия позволяют западному человеку так активно захватывать мир и править им.

На определённую волну вы уже должны были настроиться, поэтому теперь — ароматы. Ароматы, не имеющие чёткого материального состояния и являясь почти эфемерной тонкой материей, всегда привлекали к себе повышенное внимание, сопровождаемое таким же повышенным непониманием. На востоке ароматы могут окружать человека повсеместно, сама религия может этого требовать, и через ароматы, не имеющие чёткого физического воплощения, может происходить связь с Богом. Для западного мира, ароматы — это просто такие вещества, не имеющие чёткого физического состояния, не видимые невооружённому человеческому глазу, но ощутимые для обоняния и создающие определённое настроение. Если сказать «аромат есть, и его нет», для восточного человека это вполне будет подтверждаться его личным опытом, а система мировоззрения не станет противоречить этому высказыванию. Для западного же человека… Вы и так знаете, это высказывание либо подвергнется критическому мышлению, с требованием убедительных фактов, и не получив их, будет названо своего рода мистицизмом, либо просто примется на веру со словами «разумеется», без полноценного внутреннего понимания. В современном глобализированном мире эти различия стираются, но откуда растут ноги нужно всё-таки понимать. Можете здесь немножко сами пофантазировать, помедитировать и выполнить пару дыхательных упражнений или йогических поз, я же иду вперёд и встречу вас дальше. Обещаю.

Аромат у человека может вызывать положительные ощущения и ассоциации, а может их и не вызывать, но при этом всё равно оставаться ароматом. Положительные ассоциации, это обычно пищевые, связанные с безопасностью, уютом и комфортом, интимные или сексуальные. Такие ассоциации обычно сопровождаются соответствующими физиологическими реакциями: углубленным дыханием, нередко — снижением артериального давления и некоторым расслаблением мышц при пребывании в зоне действия приятного летучего ароматного вещества. Многие различия в отношении к ароматам будут основаны на различиях в этих ассоциациях, и если культурные особенности схожи, то будут и схожи ассоциации. У жителей мегаполиса, питающихся в заведениях быстрого питания, и у эскимосов, пищевые ароматические ассоциации будут сильно отличаться. Про особо «ароматные» деликатесные сыры, как Рокфор, например, слышали многие, но вот попробовать такое отважится далеко не каждый. Ассоциации домашнего комфорта и уюта также могут быть очень различны у людей, живущих в условиях дикой природы и у живущих в условиях сельской жизни, а уж о различиях с обитателями городских джунглей и говорить не стоит. Интимные ассоциации также очень многочисленны и разнообразны, тут также многое зависит от принятых привычек и культурных особенностей. Можете поинтересоваться где-нибудь в другом источнике, об интересных особенностях интимной жизни разных народов мира. Между прочим, по запаху обычно происходит разграничение людей и народов, по принципу свой/чужой, зачастую из-за одного лишь этого фактора возникают различные расовые недоразумения, предрассудки и даже гонения (это надо было бы написать в главу про запахи, но вы ведь и так всё это знаете).

Дополнительные сложности вызывает также и тот факт, что один и тот же запах может восприниматься и как вонь и как аромат, например, в зависимости от концентрации пахучего вещества. Если запах будет не совсем уместен ситуативно, то он тоже может стать негативно окрашенным, со всеми вытекающими последствиями, также как внезапный смех на похоронах или онемение конечности во время заплыва на стометровку могут вызвать определённые неприятности (хотя я не знаю ни одного случая, где онемение было бы к месту).

Столько всего про различия, давайте обсудим и что-нибудь общее на тему ароматов. Максимально общим можно назвать действие афродизиаков — ароматических веществ, стимулирующих и повышающее половую способность и влечение, или подготавливающее противоположный пол к проведению полового акта. Существуют также и анафродизиаки, которые наоборот, подавляют и понижают сексуальные способности партнёра. Воздействие их происходит очень тонко, деликатно и почти незаметно, но вызывает значительные изменения в поведении живых организмов. Они, таким образом, создают баланс в процессах размножения, что служит на пользу всего биологического вида. По некоторым данным, к анафродизиакам относят и женские слёзы — заплакала и сразу стала не интересна противоположному полу. Если развить эту мысль, то насильники, получается, имеют в своей голове ошибку, которая делает женские слёзы для них, афродизиаком. Но это скорее рассуждения на вольную тему, особых фактов и доказательств здесь недостаточно, но просто возьмём себе это на заметку. Перечень афродизиаков у многих народов и различных культур довольно схож и обычно ограничивается лишь ареалом доступности тех или иных пахучих материалов, связанных с климатическими особенностями местности.

Перейдём к общему в парфюмерии. Вся парфюмерия несёт в себе только ароматы — эмоционально положительные запахи, созданные специально для того, чтобы нравится. Конечно же, любое утверждение, вида: все, всегда, никто, никогда в корне своём содержит ошибку и так утверждать как минимум, не корректно (да, да, выражений все мужики — козлы, все бабы — стервы, меня никто не любит, все меня ненавидят это тоже касается). Но вот касательно ароматов парфюмерии в условиях современного мира, стремящегося к унификации, то это всегда ароматы. Другое же дело, если аромат нравится недостаточно сильно и соответственно, вызывает недостаточно положительных эмоций, но и в этом случае говорить «не нравится» не стоит. Выражение «Мне не нравится этот аромат!» — подразумевает под собой негативное и отрицательное отношение к эмоционально положительному запаху… Когнитивный диссонанс, однако… Те, кто внимательно прочитал все вышенаписанное и хорошо всё запомнил, сейчас наверняка заметят, что раз уж и «Бог есть и его нет», и «Аромат и есть, и нет» то уж и отрицательное отношение к положительному аромату — норма и нисколько ни противоречит само себе. Да, спасибо вам. Ощущать своим лицом падение на землю всегда действует на меня довольно ободряюще, причём намного лучше, чем кофе. К сожалению, определённая информация принимается только при наступлении определённого момента, с появлением какой-то внутренней потребности в её понимании, только тогда эта новая информация воспринимается и принимается как надо. Такие ситуации обычно называют откровением. Иногда для этого просто надо время… Иногда, этому способствует сторонний импульс… У вас есть и то, и другое… Чтобы добить вас окончательно, приведу сюда выражение знаменитого оксюморониста Парацельса: «Всё есть яд, и всё есть лекарство».

Вот очередной стишок в тему, который нашёл меня и попросил собой поделиться.

Какое на запах счастье?

Счастье пахнет свободой,

Свободой души от оков.

Счастье пахнет погодой

Внутри кучевых облаков.

Счастье пахнет росою

На заре и закате дня.

Пахнет морскою водою,

Легким бризом пьяня.

Счастье пахнет цветами,

Солнцем нежным и ясным…

Счастье! Оно пахнет нами!

И всё пахнет счастьем!

Счастье пахнет всем, и всё пахнет счастьем! Rina_M

Получилась немного не понятная, довольно расплывчатая и эфермерная глава, но как мне кажется, она полностью соответствует сущности ароматов. А вы как считаете? Ну и, малюсенькое замечание на полях (почти как круги странной формы на полях кукурузы): не поднимать тему религии, если не хотите развязать мировую войну. Я конечно, рискнул… надеюсь обойдётся. Идём дальше, опять будем плавать в «воде» новой главы.