Мой Кармасан

Алексей Авзалов

Многие психологи склоняются к мнению, что знание истории своего рода каким-то образом успокаивает человека в этом огромном мире неопределенности и страха.Поддерживает его, мои предки смогли, выдержали, добились, и я смогу.Как сказал известный психотерапевт Эрик Бёрн: «На обиходном языке, каждый несет в себе своих родителей».По статистике всего несколько процентов россиян могут назвать своих предков до восьмого колена. Россия – страна, забывшая своих предков.

Просто пчелы

В детстве не задумываешься, пчелы как пчелы. А оказывается, что эти маленькие трудолюбивые творения важнейшее звено в природе. Если они исчезают, что в последнее время приняло угрожающий масштаб, начинают исчезать травы, цветы, потом птицы. Мы как-то решили выращивать помидоры в квартире на десятом этаже! Прямо молились чтобы к нам прилетела какая-нибудь пчела и опылила наконец-то появившиеся желтые цветочки. Залетела, но какая-то вся занемогшая, села на одном месте и все. Я пытался подносить ей прямо помидорки, не реагировала. Пришлось брать художественную кисточку и искусственно опылять с цветочка на цветочек.

Допустим дома с двадцатью помидорами это вполне возможно, а в природе с множеством цветов? Абсурд. Даже самый преданный волонтер, собьётся.

Даданов с пчелами у нас было порядка двадцати, точно не помню, в детстве голова такую информацию не хранит и не собирает.

В то время они не вымирали, а активно плодились и умножались. Редкий поход на рыбалку был без пчелиной воздушной тревоги. Мы шарахались от перелетающих пчелиных роев. Звук был не для слабой психики. Еще наслушавшись от взрослых всяких страшных историй, скорее всего вымышленных, чтобы нас оберегать, в стиле — шел человек, устал, сел и уснул, а на него рой пчел сел и закусал до смерти. Мы же верили на слово, как верующие в Бога.

Пчелы, думаю одни из самых миролюбивых насекомых на свете. В обойме у нее один патрон. Если осы, шмели, шлепни могут кусать сколько влезет, то пчела выпуская свое жало в жертву, через некоторое время умирает. Надо заметить, пчелиный укус целебен для человеческого организма, конечно не берем во внимание аллергиков.

Агрессивными они становятся во время отбора человеком меда, и то если делать все по заветам предков — одеть широкие штаны, халат и специальную маску с сеточкой, вооружившись дымарем на углях. Такое устройство из железа и гармошкой из кожи или брезента. Кидаешь внутрь немного горячих углей, закрываешь крышку и слегка нажимаешь на меха и создаешь дым. Пчелы его не любят. С их тонким обонянием, это сродни, как отключить систему распознавания.

Ближе к концу лета, мы троем — тетя Настя, я и Валька облачались в доспехи пасечников, Идем на нашу пасеку, недалеко от дома. Подходим к дадану, аккуратно снимаем верх, окуриваем дымом, железным скребком открепляем первую рамку, в пчелином доме начинается замешательство, нарастает гудение. Рамка пойдет целиком и полностью на еду. Вместо жевательных резинок. Доводилось ли вам есть мед с сотами. Сам воск не съедобен, но такая натуральная жвачка. Можно долго смаковать, потом из этих остатков получался прополис, его тетя Настя смешивала с водкой и потом использовала как лекарство зимой. Окунувшись слегка в дым они становятся вялые и не активные. Вынимаем вторую рамку, они что-то прочухали. Начинается воздушный бой отдельных недовольных, они бьются в сетку в халат, но не тут было, публика, подготовленная. Мы шустро натаскивали рамки с сотами в предбанник.

В бане стоит и ждет волшебный аппарат — медогонка. Это сказочная волшебная бочка, в нее вставляется несколько рамок с сотами, сбоку ручка. Легким или не совсем легким движением руки, центрифуга внутри начинает крутиться, чем сильнее крутишь, тем сильнее на внутреннюю стенку начинает сочиться желтая сладкая смесь. Внизу было отверстие, открыв которое совершалось священнодействие наполнения стеклянных трехлитровых банок жидким золотом.

Мед в Кармасане был натуральным, тетя Настя никогда не подкармливала пчел сахаром, так делают не чистые на руку люди для быстрой продажи. Видел один раз в одном лотке надпись на банке «Фитнесс мед». Подходит женщина в «теле» и спрашивает у продавца: «А это правда мед для похудения?» — «Конечно! Он сжигает жир!»

Худейте на здоровье! Вот такие забавные диалоги можно услышать. Мед достаточно калорийный продукт, он обладает лечебными и полезными свойствами, но чтобы сжигать жир, это сильно!

Запах лета, трав был настолько умопомрачительным, что все что вокруг бани благоухало этим райским медовым вкусом. В бане было очень маленькое окошко, в него то и дело долбились пчелы.

Иногда конечно, некоторые пчелки зверели, тетя Настя занималась сбором меда одна, когда мы уходили в наши походы. Возвращавшись и подходя ближе к дому, однажды нас покусали пчелы, так внезапно. Ну как я и говорил выше, пчелиный яд только укрепляет здоровье.

Тетя Настя пекла нам хворост в русской печке и потом поливала его медом и сахарной пудрой. Деликатес… Ни с чем не сравнимые моменты жизни.

Теперь встав взрослым мед я не люблю, вернее ем его очень мало и очень редко. Переел, все детство он как бесплатное приложение — на столе. Мед простой гречишный, мед белый из роз, соты медовые. Пониманию того, кто того, кто был лишен этого. Пусть всегда будет солнце, пусть всегда будет мед!