Путеводитель стройности. Дневник питания

Александра Швец

Как сбросить лишний вес или набрать недостающий, улучшить своё самочувствие и продлить жизнь? Достаточно перейти на правильное питание и придерживаться нужного для организма количества калорий. В этом поможет «Путеводитель стройности», созданный кандидатом медицинских наук, диетологом, неврологом и рефлексотерапевтом Александрой Швец в содружестве с участниками чата «Наблюдатели за весом». Тысячи её пациентов грамотно и комфортно избавляются от десятков килограммов лишнего жира. Попробуйте и вы.

Избыточный вес и ожирение

«From homo obese to homo sapiens?»

«От человека тучного к человеку разумному?»

Индивидуальные диетологические методы работы в амбулаторной практике. Авторская программа диетолога, кандидата медицинских наук Александры Швец.

Эпидемиология (распространенность) избыточного веса

Наверное, ни одна другая медицинская тема не вызывает столько разногласий и бурных обсуждений среди учёных и обывателей, как вопрос: «Как похудеть»? И это неспроста — учёные всех стран бьют тревогу: ожирение, по данным медицинских исследований, становится мировой эпидемией.

Возникает резонный вопрос: «Ожирение — это естественная эволюция человека»? «From homo sapiens to homo obese — от человека разумного к человеку тучному?»

Если бы ожирение было только косметологической и эстетической проблемой, то все не так печально. Однако оно приводит к многочисленным медицинским, психологическим и социальным проблемам.

Осложнения ожирения многочисленны и разнообразны. Это серьезные соматические заболевания — сахарный диабет, гипертоническая болезнь, варикозное расширение вен, патология суставов, бесплодие и многие другие. Кроме того, необходимо помнить и о тех глубинных психологических проблемах человека, который мучительно и зачастую безрезультатно борется с лишним весом.

Опыт диетологического консультирования показывает, что в качестве основного диагноза ожирение фигурирует редко. Обычно кардиологи, гинекологи, неврологи, терапевты, консультирующие тучного пациента с гипертонической болезнью, бесплодием, остеохондрозом, устно ограничиваются фразой: «Вам бы неплохо похудеть».

Но как этого добиться, а уж тем более сохранить достигнутые результаты? Какими специальными знаниями должен обладать врач, который возьмет на себя ответственность лечить ожирение?

Пациент с лишним весом — чей он?

Традиционно считалось, что это заболевание — прерогатива эндокринологов, однако известно, что в 90% случаев избыточный вес имеет алиментарное происхождение. Поэтому для индивидуальной работы с пациентом врачу требуется обучение в области диетологии, неврологии или психотерапии. Без этих знаний дать правильные рекомендации бывает сложно.

Конец ознакомительного фрагмента.