«Письма внучке Соне» – вторая, вслед за «Письмами внуку Ване», книга российского философа и методолога Александра Левинтова для детского просветительского чтения. Девочка Соня живёт в маленьком баварском городке Пуххайме. Эта книжка – подарок дедушки на семилетие и окончание первого класса.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Письма внучке Соне предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других
Как готовить еду
Я знаю, что все Житеневы любят и умеют готовить и готовят очень вкусно. И бабушка Галя очень хорошо готовит, и все другие твои бабушки — большие мастерицы по этой части.
Но послушай-ка как это делаю я. Не потому что я лучше всех готовлю, а потому что я готовлю иначе, чем все остальные.
Может, тебе что-нибудь из моих правил пригодится.
Во-первых, я готовлю быстро…
Неправильно.
Во-первых, я готовлю с любовью — и к тому, что готовлю, и к тем, кому готовлю, и к самому процессу готовки.
Вот так правильно.
А во-вторых, я готовлю быстро. Я, например, мясо только слегка обжариваю, а не жарю и тем более не прожариваю — мясо любит быть сыроватым или даже сырым. Я могу приготовить борщ менее, чем за час, хотя его положено варить три часа. Кстати, я и ем быстро, потому что in der grosse Familie nicht Kluven klatz-klatz, а нас в семье было пять человек детей. Если обед длится десять минут, то его приготовление должно занимать 20 минут, если застолье длится час, то готовить надо… правильно: тоже 20 минут.
В-третьих, я готовлю просто и не выпендриваюсь, как ресторанные повара.
В-четвёртых, я никогда не придерживаюсь никаких рецептов и каждый раз готовлю хоть чуть-чуть не так, необычно. Конечно, это рискованно, но так интересней.
В-пятых, я никогда не пробую, пока готовлю — чтоб не расстраиваться и так интересней.
В-шестых, готовить надо одному, самому и не слушать ничьих советов.
В-седьмых и последних, я всегда готовлю больше, чем надо. Никогда так не делай и не повторяй мою постоянную ошибку.
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Письма внучке Соне предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Купить и скачать полную версию книги в форматах FB2, ePub, MOBI, TXT, HTML, RTF и других