Ключевые идеи книги: Как не умереть… от болезни. Научно обоснованный метод питания, способный предупредить и обратить заболевания. Майкл Грегер

Smart Reading, 2020

Этот текст – сокращенная версия книги Майкла Грегера «Как не умереть… от болезни. Научно обоснованный способ питания, способный предупредить и обратить заболевания». Только самые ценные мысли, идеи, кейсы, примеры. О книге В книге «Как не умереть… от болезни» доктор Майкл Грегер исследует 15 главных причин преждевременной смерти американцев. Сюда входят болезни сердца, онкологические заболевания, диабет, болезнь Паркинсона, высокое кровяное давление и многое другое. В вашей семье есть случаи рака предстательной железы? Включите в ежедневный рацион стакан молока и семена льна. У вас высокое давление? Чай из гибискуса подействует лучше современных гипертонических препаратов. Беспокоитесь о состоянии сердечной мышцы? Переходите на растительную диету. В книгу включен список из 12 продуктов, которые следует употреблять ежедневно. Автор объясняет, почему сбалансированное питание и правильный образ жизни эффективнее, чем рецепты врачей, как предотвращать и обращать вспять заболевания и жить долго и счастливо. Зачем читать • Убедиться, что долгая и здоровая жизнь полностью в ваших руках. • Запустить процесс самовосстановления организма. • Получить конкретные рекомендации по лечебному питанию для предотвращения болезней века. Об авторе Майкл Грегер – американский врач общей практики, специалист по клиническому питанию. Создатель популярного интернет-ресурса NutritionFacts.org, который предоставляет бесплатные ежедневные видео и статьи о последних открытиях в области питания. Выступал перед конгрессом США как эксперт по делу 2008 года о злоупотреблениях в мясной промышленности. Ведет курс в Корнеллском университете. В 2017 году был удостоен премии Lifestyle Medicine Trailblazer Award как пропагандист здорового образа жизни.

2. Пятнадцать основных причин смертности. Как их избежать

Если у вас наследственная предрасположенность к какой-либо болезни или вам уже поставили диагноз, важно скорректировать свой рацион с учетом заболевания. Но любому человеку, больному или здоровому, нужно есть 5–7 порций овощей и фруктов ежедневно.

Порция — это объем, который помещается в пригоршню, один фрукт или овощ средней величины (яблоко, банан, апельсин, свекла) или три маленьких фрукта (абрикос, слива).

2.1. Ишемическая болезнь сердца

У большинства людей в процессе жизни в коронарных артериях, которые снабжают сердце кровью, обогащенной кислородом, образуются атеросклеротические бляшки. При разрыве бляшки образуется тромб, который блокирует поступление крови в сердце, что вызывает инфаркт миокарда — часть сердца повреждается или умирает.

Самый низкий уровень заболеваемости ишемической болезнью сердца отмечается в Африке и сельскохозяйственных районах Китая. Люди из этих мест едят преимущественно растительную пищу, поэтому у них низкий уровень холестерина в крови.

Конец ознакомительного фрагмента.