Красиво и вкусно. Кулинария

Alex Pryadko

Кулинарную книгу я хотел написать давно. Наконец это свершилось. Здесь собраны мои лучшие рецепты. Представленные блюда проверены мною, гостями и временем. Желаю читателю не только приятного чтения, но и аппетита.

Салат «Лошадь»

1 слой — вареный тертый картофель (1—2 шт.),

2 слой — нарезанная отварная курица (200—300 гр.),

3 слой — обжаренные грибы с луком (100—200 гр. грибов и 1—2 луковицы),

4 слой — рубленые яйца (2—3 шт.),

5 слой — тертый сыр с чесноком (200 гр. сыра, 2—3 зубчика чеснока),

6 слой — тертая на мелкой терке морковь (1—2 моркови).

Каждый слой необходимо смазать майонезом. Картофель, морковь, яйца сварить, грибы с луком пожарить. Для украшения можно использовать оливки, болгарский перец, консервированную кукурузу, вареную тертую морковь.