Понятия со словом «тахина»
Тахи́ны, или ежемухи (лат. Tachinidae) — многочисленное повсеместно распространённое семейство короткоусых двукрылых насекомых, включающее в себя 9604 известных вида. Личинки большинства видов — внутренние паразитоиды насекомых.
Связанные понятия
Щавелеед (лат. Gastrophysa) — род жуков подсемейства хризомелин из семейства листоедов.
Ивовый изменчивый листоед, или гониоктена ивовая (лат. Gonioctena viminalis) — вид жуков-листоедов из подсемейства хризомелин.
Адобо — филиппинский кулинарный термин; способ приготовления свинины (иногда вместе с курицей) — тушение с уксусом, соевым соусом и приправами. Подаётся с рисом; при этом в тарелку может быть налита подливка, в которой мясо готовилось, либо же оно зажаривается до хрустящей корочки и подаётся сухим. Считается неотъемлемой частью филиппинской кухни.
Севи́че (исп. ceviche, seviche или sebiche) — блюдо из рыбы или морепродуктов, чьей родиной считается Перу. Блюдо получило распространение во многих кухнях латиноамериканских стран, хотя рецепты могут разниться значительно. Например, в Колумбии при приготовлении блюда используется томатная паста или кетчуп.
Трихогра́ммы — род паразитических наездников-яйцеедов семейства трихограмматид отряда перепончатокрылых. Род включает более 200 видов.
Серые мясные мухи, или саркофагиды (лат. Sarcophagidae) — семейство двукрылых насекомых. Насчитывает боле 3000 видов, распространённых по всему миру. В Палеарктике — 500 видов, в России — около 300. Их научное название (от греч. σαρκο- — плоть, мясо и φάγος — пожиратель) указывает на их обыкновение размножаться на трупах позвоночных животных.
Прыгун губоцветный жёлтый (лат. Longitarsus lycopi) — вид листоедов (Chrysomelidae) из подсемейства козявок (Galerucinae). Населяет территорию от западной части Палеарктики до Бурятии. Взрослые жуки и их личинки питаются листьями растений из семейства яснотковых (Lamiaceae): зюзник европейский (Lycopus europaeus), мята (Mentha) и котовник (Nepeta), а также личинка питается листьями пахучки (Clinopodium).
Ложнослоники (лат. Anthribidae) — семейство насекомых из отряда жесткокрылых. Более 350 родов. Около 3000 видов.
Муха синяя мясная (Calliphora uralensis) — двукрылое насекомое семейства Синие или зелёные мясные мухи (сем. Calliphoridae). Относится к синантропным видам.
Гречишный листоед (лат. Gastrophysa polygoni) — транспалеарктический вид мелких жуков подсемейства хризомелин (Chrysomelinae) из семейства листоедов (Chrysomelidae). Это один из наиболее часто встречающихся видов жесткокрылых на полях злаков, на которых жуки питаются фаллопией, горцем и щавелем.
Гребляки (лат. Corixidae) — семейство насекомых из отряда полужесткокрылых. В семействе описано около 550 видов.
Мексиканская кухня — кухня, представляющая собой синтез ацтекских и испанских кулинарных традиций. Сами испанские традиции формировались на рубеже классической Европы и мавританского Востока (мексиканский буррито напоминает шаурму). Основу составляют тортильи (Tortillas) (кукурузный лаваш) с приправами, среди которых первое место занимает перец чили («визитная карточка» мексиканской кухни) и сальса. Из торти́лий изготовляют различные рулетики: буррито (мясной пирог), энчилада (большой политый сырным...
Пилюльные осы, или эумены (лат. Eumenes) — типовой род подсемейства одиночных ос (Eumeninae) из семейства Vespidae. Более ста видов и подвидов.
Чичаррон (исп. chicharrón) — блюдо, приготовляемое из жареной свиной шкуры. Иногда делают из курятины, баранины или говядины.
Цветочницы (лат. Anthomyiidae) — семейство двукрылых насекомых из надсемейства настоящих мух (Muscoidea).
Гамазовые клещи (лат. Gamasina) — инфраотряд клещей из отряда Mesostigmata надотряда паразитиформных (Parasitiformes). Насчитывают более 6000 паразитических и свободноживущих видов, треть из которых относятся к семейству Phytoseiidae.
Поке (гав. poke — нарезать, резать на куски) — сырая рыба, нарезанная кубиками, которую подают или как закуску, или как основное блюдо. Одно из основных блюд гавайской кухни. Как правило, для приготовления поке используют или осьминога, или тунца. Блюдо с осьминогом обычно называют Тако Поке (за исключением острова Ниихау, на котором говорят на гавайском языке). Тунец, используемый в блюде, как правило, желтоперый. В другие варианты поке добавляют сырой лосось или моллюсков. Блюдо подают с сыром...
Перьехвостые кускусы (лат. Acrobatidae) — маленькое семейство двурезцовых сумчатых, состоящее всего из двух видов.
Полевой пилильщик (Tenthredo campestris) — вид перепончатокрылых из семейства настоящих пилильщиков.
Саркоптиформные клещи (лат. Sarcoptiformes) — клада акариформных клещей (Acariformes), которой некоторые систематики придают ранг отряда. Насчитывает более 15 000 видов, 230 семейств в двух подотрядах.
Устричный соус — соус, приготовленный из устриц. Обычно под устричным соусом подразумевается популярный в странах Юго-Восточной Азии вязкий тёмный соус, изготовляемый из сахара, соли, устричной эссенции и кукурузного крахмала в качестве загустителя. Несмотря на то, что устричный соус готовится из морепродуктов, он не имеет «рыбного» вкуса и запаха. При изготовлении вегетарианского варианта вместо устриц используются грибы, обычно вёшенки или шиитаке. Устричный соус придаёт пище солоноватый пикантный...
Афодии, или навознички (лат. Aphodius) — один из самых многочисленных родов семейства пластинчатоусых. Около 700 видов.
Красная померанцевая щитовка (лат. Aonidiella aurantii) — вид полужесткокрылых насекомых-кокцид рода Aonidiella из семейства щитовки (Diaspididae). Опасный вредитель цитрусовых культур, вызывает опадение плодов и листьев, усыхание целых растений.
Бабочницы (лат. Psychodidae)— семейство насекомых из подотряда длинноусых отряда двукрылых (Diptera). Мелкие комарики (длина 1—4 мм), напоминающие миниатюрных ночных бабочек (отсюда название). Около 2867 видов в 115 родах в мировой фауне.
Четырёхногие клещи, или галловые клещи, или галлообразующие клещи (лат. Eriophyoidea) — надсемейство клещей из отряда Trombidiformes. Более 4200 видов.
Червецы́ — группа семейств равнокрылых насекомых из подотряда Sternorrhyncha. (Некоторые авторы не считают равнокрылых самостоятельным отрядом, а вводят в отряд полужесткокрылых). Многие представители — вредители сельского хозяйства. Ряд видов используется для получения красителей и лаков. Название происходит от слова vermiculus — «червячок» — на народной латыни обозначавшего кошениль, из которой получали красную краску.
Кочхуджа́н (кор. 고추장, ханча 고추醬) — традиционная корейская соевая паста с клейким рисом и ферментированными соевыми бобами, заправленная красным перцем в высокой концентрации. Количество перца таково, что соевая паста обычно имеет тёмно-красный цвет.
Кожеед пятнистый (лат. Dermestes maculatus) — вид жуков кожеедов из рода Dermestes .
Паутинные клещи (лат. Tetranychidae) — семейство клещей из подотряда Prostigmata отряда тромбидиформных (Trombidiformes). Встречаются во всех регионах, включая Антарктику. Более 1270 видов, 95 родов. Мелкие клещи, длина менее 1 мм. Глаз две пары, ноги состоят из 5 члеников. Растительноядные (включая опасных вредителей культурных растений), выделяют паутину. Самый известный представитель семейства обыкновенный паутинный клещ (Tetranychus urticae) имеет космополитное распространение.
Спаржевая трещалка (лат. Crioceris asparagi) — вид листоедов (Chrysomelidae) из подсемейства трещалок (Criocerinae). Встречается от Испании до Центральной Азии, интродуцирован в Северную Америку. Кормовым растение является спаржа лекарственная (Asparagus officinalis). Паразитоидом вида — наездники-эвлофид Tetrastichus asparagi...
Айоли (фр. aïoli, или all-i-oli, что значит «чеснок-и-оливковое масло») — соус из чеснока и оливкового масла, очень популярный на северном побережье Средиземного моря — от Испании до Италии. В разных вариантах в соус может быть добавлено также яйцо (или только желток, или только белок), лимонный сок, вода. В соус добавляют также горчицу, а в Каталонии — грушу. В средиземноморской кухне айоли традиционно подают с морепродуктами, рыбным супом и гренками. В каталонской кухне айоли употребляют вместе...
Настоящие пилильщики (лат. Tenthredinidae) — семейство сидячебрюхих перепончатокрылых из группы пилильщиков надсемейства Tenthredinoidea. Семейство включает в себя около 5500 видов. Длина 5—20 мм.
Гла́зчатая я́щерица, жемчу́жная ящерица, или укра́шенная ящерица (лат. Timon lepidus) — вид ящериц рода Timon из семейства Настоящие ящерицы. Получила своё наименование по присутствию на боках с каждой стороны, окаймленных черным, пятен.
Рогохво́сты (лат. Siricidae) — семейство из подотряда сидячебрюхих перепончатокрылых. Семейство включает в себя около 120 видов. Самки с массивным, иногда очень длинным яйцекладом (отсюда название), которым прокалывают растения для откладки яиц. Длина 15—45 мм.
Яйцо́ пашо́т (фр. œuf poché от pocher — опускать в кипяток) — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, приготовленных способом пашот: помещённых в горячую воду без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна кипеть.
Лжекузнечиковые (лат. Stenopelmatidae) — семейство насекомых из отряда прямокрылых. Более 50 видов.
Листобло́шковые (лат. Psylloidea) — надсемейство полужесткокрылых насекомых из подотряда Sternorrhyncha.
Блошка крестоцветная (лат. Phyllotreta cruciferae) — вид земляных блошек из подсемейства козявок (Galerucinae) семейства жуков-листоедов (Chrysomelidae). Серьезный сельскохозяйственный вредитель капусты, рапса, турнепса, редиса и других растений семейства крестоцветных.
Эскарго́ (фр. Escargots de Bourgogne) — изысканное французское блюдо из улиток, подаваемое с белым сухим вином. Слово также применимо к обыкновенной улитке съедобных видов. Во Франции наиболее ценятся бургундские улитки, которые продаются по всей Франции в виде консервированных полуфабрикатов. Подчеркивая бургундское происхождение, эти улитки называют Эскарго де Бургонь. Улитки из других регионов ценятся меньше и стоят дешевле. В небольших частных лавках и на рынке можно купить живых улиток.
Шиканджви — тип традиционного лимонада в Индии и регионе Южной Азии. Альтернативные названия включают «шиканжи», «шиканби».