Алтей

Алте́й (лат. Althaéa) — род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Мальвовые (Malvaceae). Средиземноморско-паннонско-понтический род.

Источник: Википедия

Упоминания в литературе

Алтей (проскурняк, просвирник) – многолетнее травянистое растение. Корневище толстое, короткое; корни толстые и ветвистые. Листья очередные, лопастные, зубчатые по краям. Цветки бледно-розовые, крупные. Плод дробный, в виде просвирки. Цветет с июня по сентябрь.

Ольга Сергеевна Черногаева, Лечение женских болезней травами, 2008

Алтей – многолетнее корневищное растение высотой до 1,5 м. Имеет толстое, короткое буровато-желтое корневище, прямостоящий стебель, серо-зеленые листья, бледно-розовые цветки размером до 2 см. Плоды – плоские округлые, распадающиеся на отдельные семянки. Растение цветет на протяжении всего календарного лета. Для производства лекарственных средств используются корни, а также листья и цветки. Корни алтея выкапывают осенью или ранней весной, цветки и листья собирают с июня по август.

В. В. Бородин, Травы с эффектом антибиотиков, 2013

Алтей лекарственный – многолетнее серо-зеленое травянистое растение высотой 60 – 150 см, с толстым, коротким, многоглавым корневищем. Стебли одиночные или их несколько, прямостоячие, ветвистые. Листья очередные, длинночерешковые, мягковойлочные, опушенные. Цветки крупные, венчик розовый, пятилепестный. Плод – плоская дисковидная многосемянка. Семена почковидные, гладкие, коричневого цвета. Цветет с июня до сентября, плодоносит с июля.

Алевтина Корзунова, Полевые цветы и ваше здоровье, 2013

Это китайское название означает «мальва из Жечуана». Другое, прежде используемое имя – джун-куэй – означает «мальва диких западных племен». Эти два названия идентичны. Термин, используемый в классике, «чень» относят к обычному алтею, или дикой мальве, завезенному в Китай с Запада. В обилии культивируется в китайских садах; его цветки, несколько напоминающие гибискус (му-чинь), красивы и долговечны. Практически все части растения: побеги, корни, семена – используются с лечебной целью.

Ли Шичэнь, Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии

При заготовке толстые корни можно разделить на несколько частей. С корней некоторых растений следует снимать кору перед сушкой (аир, алтей лекарственный, солодка и др.).

Группа авторов, Народный русский лечебник, 2010

Корневища и корни можно сушить на открытом солнце. Их очищают от прилипших кусочков земли, а затем промывают холодной проточной водой. Ни в коем случае не оставляйте корни и корневища в воде: от этого они могут разбухнуть, что существенно увеличит время их сушки. А вот корни алтея и солодки не рекомендуется мыть в воде, так как они могут потерять свои лекарственные свойства. Их достаточно просто тщательно очистить от почвы руками и обмахнуть метелкой. Если корни и корневища, предназначенные для сушки, достаточно крупные, их необходимо разрезать на несколько частей. Толстые корни разрезают вдоль, а длинные корневища – поперек. Если нет достаточного количества времени на сушку корней, то можно их измельчить при помощи терки, миксера с соответствующей насадкой или ступки.

Алевтина Корзунова, Индийский лук и заболевания опорно-двигательного аппарата, 2013

О целебной силе алтея хорошо знали еще древние врачеватели. Не случайно в переводе с греческого «альцеа» означает «тот, который лечит». На Руси растение называют диким маком, дикой розой, и более прозаично – просвирняк и проскурняк. Растет он по сырым местам в поймах рек. Первые плоды – сухие дробные многосемянки – созревают уже в июле. Встречается в южной и средней полосе России.

Наталья Сарафанова, Травы с омолаживающим эффектом

Корни алтея, например, содержат много полисахаридов, которые и обусловливают отхаркивающее действие отвара при кашле. При взаимодействии с водой полисахариды набухают и при сушке отдают воду очень медленно и плохо. После выкопки корня его надо тщательно очистить от земли. Надземную часть отрезают и выбрасывают. По возможности корни алтея стараются не мыть. Для ускорения сушки их разрезают: толстые – вдоль на 2–4 части, длинные – поперек на куски длиной до 35 см. Если все же есть необходимость в мытье, корни быстро промывают в холодной проточной воде. Горячую ни в коем случае брать нельзя, тогда внутри корня полисахариды образуют нечто вроде крахмального клейстера и высушить сырье практически невозможно. Корни можно сушить на солнце, раскладывая для ускорения процесса тонким слоем. Поскольку они такие гигроскопичные, нужно следить, чтобы на них не падала роса. Для этого на ночь корни переносят в помещение или хорошо укрывают. Если есть возможность искусственной сушки, ее проводят при температуре +60 °C. Окончание сушки определяют так: корни должны ломаться с треском. Если они гнутся, сушку продолжают. Недосушеные корни будут плесневеть при хранении.

Сергей Баленко, Учебник самолечения и питания Спецназа ГРУ. Продолжение супербестселлера «Учебник выживания Спецназа ГРУ», 2016

Алтей лекарственный (алтейный корень) – многолетнее травянистое корневищное растение семейства мальвовых (Malvaceae). Стебли прямостоячие, опушенные, до 1,5 м в высоту.

Группа авторов, Лечим организм травами. Полезные советы и рекомендации, 2011