Значение слова «скисание»

Синонимы к слову «скисание»

Предложения со словом «скисание»

• Для предотвращения скисания молока во время жары в горшок с молоком нужно положить несколько листьев хрена, и молоко сохранит свою свежесть в продолжение нескольких дней.
  Эдуард Николаевич Алькаев, Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников
• Процесс брожения лучше всего идёт в закрытых бутылях, бочонках и т. д., так как в открытых ёмкостях при повышенной температуре при сбраживании может возникнуть уксусное скисание.
  Людмила Михайлова, Домашний винодел. Коллекция лучших рецептов, 2011
• Ещё один способ избежать быстрого скисания – тщательно мыть посуду из-под молока, в которую вы собираетесь налить свежее молоко.
  Иван Дубровин, Все об обычном молоке
• (все предложения)

Сочетаемость слова «скисание»

• скисание молока
• (полная таблица сочетаемости)

Понятия, связанные со словом «скисание»

• Инвертный сахар — сахарный сироп, раствор, состоящий из равных молярных долей глюкозы и фруктозы. Это продукт гидролитического разложения сахарозы на смесь глюкозы и фруктозы, которые привели к изменению направления вращения плоскости поляризации света (инверсии), проходящего через раствор. Инвертный сахар является основным компонентом натурального мёда, в котором образуется под действием фермента инвертазы. Также гидролиз сахарозы происходит в кислой среде.
• Кисломолочный сыр, натуральный сыр — сыр, изготавливаемый из молока с использованием молочнокислой закваски. В отличие от сычужных сыров при производстве кисломолочного сыра не используется сычужный фермент.
• Меланж — яичная смесь. Меланж представляет собой пастеризованную смесь яичного белка и желтка.
• Хлебопека́рные дро́жжи — вид биологического разрыхлителя теста. Используются в основном в хлебопечении для теста из пшеничной муки и теста из смеси пшеничной и ржаной муки, а также, для выпечки некоторых видов кондитерских изделий, например, кексов из сдобного дрожжевого теста.
• Виноградный сок — сок, изготавливаемый из ягод винограда. Он служит основой для производства вина и других напитков. Отходы производства виноградного сока используются для изготовления различных продуктов. Сок содержит глюкозу, фруктозу, органические кислоты, минеральные вещества, аминокислоты. Виноградный сок полезно употреблять при ряде заболеваний и функциональных расстройств.
• (все понятия)

Отправить комментарий

Дополнительно

• Как правильно пишется слово «скисание»
• Склонение существительного «скисание» (изменение по числам и падежам)
• Цитаты со словом «скисание» (подборка цитат)
• «Souring» in a sentence at WordTools.ai (английский язык)