1. физ. такой, который совсем не взаимодействует или слабо взаимодействует с водою, не смачивается ею (о веществах, материалах)
Источник: Викисловарь
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: вешальщик — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Объединяются они в основном за счёт гидрофобных взаимодействий.
Билипидная мембрана, а точнее её глубокий гидрофобный слой, выполняет барьерную функцию, препятствуя проникновению воды и растворённых в ней веществ, а также крупных молекул и частиц.
Многие молекулы различных продуктов, ответственные за их вкус, являются гидрофобными.