Значение слова «опалесценция»

• опалесце́нция

  1. физ. хим. критическая резкое усиление рассеяния света чистыми веществами (газами или жидкостями) в критических состояниях, а также растворами при достижении ими критических точек смешения

  2. геол. радужная игра цветов, свойственная опалам и другим гелям, по видимому обусловленная ячеистым строением

  3. вин. показатель прозрачности, характеризующийся содержанием взвешенных, пылевидных частиц, просматриваемых на свету или световом экране

Источник: Викисловарь

• Опалесце́нция [опал + лат. escentia ("слабое действие", свечение)] - физ. явление рассеяния света мутной средой, обусловленное её оптической неоднородностью; наблюдается, например, при освещении большинства коллоидных растворов, а также у веществ в критическом состоянии (критическая опалесценция).Критическая опалесце́нция — оптическое явление резкого усиления рассеяния света чистыми жидкостями и газами при достижении критической точки, а также растворами в критических точках смешения. Причиной является резкое возрастание сжимаемости вещества, сопровождаемое усилением флуктуаций плотности (в том числе микрочастиц в растворах), на которых и происходит рассеяние света.

  В коллоидной химии, в физике под опалесценцией понимают только рэлеевское рассеяние света в мутной среде; этим же обусловлена игра света в толще любого светлого опала.

  В геммологии под опалесценцией обычно подразумевают иризацию (связанную с интерференцией света), которая наблюдается в "благородных" опалах, лабрадорите и других минералах, а также в перламутре и жемчуге.

  В винодельческой и пивной промышленности опалесценция — показатель прозрачности, характеризующийся содержанием взвешенных, пылевидных частиц, просматриваемых на свету или световом экране.

Источник: Википедия