1. биохим. термодинамически выгодная форма ассоциации полярных липидов в водной среде, при которой молекулы липидов ориентированы таким образом, что их полярные головки обращены в сторону водной фазы и формируют две гидрофильные поверхности, а углеводородные цепи расположены приблизительно под прямым углом к этим поверхностям и образуют между ними гидрофобную область ◆ Структурной основой биологических мембран является бислой, состоящий из липидных амфифильных молекул, полярные головки которых контактируют с водной средой, а углеводородные цепи собраны вместе внутри бислоя. Ч. Кантор, П. Шиммел, «Биофизическая химия», Том 3, 1985 г. (цитата из библиотеки Google Книги)
Источник: Викисловарь
Источник: Википедия
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я стал чуточку лучше понимать мир эмоций.
Вопрос: пешечка — это что-то нейтральное, положительное или отрицательное?
Глицерофосфолипиды– группa липидов, являющихся производными фосфaтидной кислоты (фосфaтидилхолин, фосфaтидилэтaнолaмин, фосфaтидилинозитол и др.); формируют липидный бислой мембрaн.
Низкомолекулярные, не имеющие заряда, жирорастворимые вещества (H2, О2, СО2, этанол, никотин и др.) могут проходить через липидный бислой оболочки клетки.
Модель прямого транспорта предполагает прямое вхождение лидерного пептида в липидный бислой мембраны с использованием свободной энергии мембраноассоциированных рибосом.