1. название итальянского полутвёрдого сыры
Все значения слова «фонтина»Некоторые из наиболее популярных вариантов включают сыр проволоне, сыры в швейцарском стиле, такие как грюйер, фонтина и моцарелла.
Также французы добавляют в пиццу различные сорта сыров (моцарелла, гауда, пармезан, рокфор, фонтина, пекорино).
Белковые продукты: баранина, говядина, зернобобовые (горох, гречка, фасоль, манка, овёс, пшеница, рис, чечевица), йогурт, кокосовое молоко, морепродукты, орехи (в том числе арахис), птица (курица), рыба, свинина, сыры (такие как козий, пармезан, моцарелла, фонтина), яйца.