СОЗРЕВА́НИЕ, -я, ср. Действие и состояние по знач. глаг. созревать. Созревание плодов. Духовное созревание.
Все значения слова «созревание»СЕ́МЯ, -мени, мн. семена́, -мя́н, -мена́м, ср. 1. Зачаток высшего растения, развивающийся обычно после оплодотворения и состоящий из зародыша и оболочки.
Все значения слова «семя»Нельзя допускать созревания семян. Нам нужны молодые зелёные растения, а не мощные взрослые растения, с сильными корнями, которые сбросят в землю семена.
Это может продолжаться в ущерб созреванию семян, поэтому прищипка верхних частей цветочных кистей необходима в процессе ухода за семенными растениями свёклы, капусты и др.
Во-первых, во время сушки ускоряется созревание семян, следовательно, и их переход в состояние покоя.