ПАЛЁНЫЙ, -ая, -ое. Обожженный пламенем, подпаленный.
Все значения слова «палёный»Уже запахло палёным мясом, поэтому героя он из себя изображать не стал.
Она боялась даже взглянуть вниз на руку, уверенная, что не увидит там ничего, кроме палёного мяса.
Пытаясь протиснуться, одна из собак упала на горящие угли, после чего послышался её визг от боли и испуга, а в воздухе запахло палёной шерстью.