ОСТРЕ́Ц, -а́, м. Сорное растение сем. злаков, родственное пырею. Болотный острец. Степной острец.
Все значения слова «острец»Пырей и острец там, сами знаете, во!
Роковую роль сыграл острец.
А тут – морской острец, под гнётом с луком и сметаной пожаренный…