КО́РЕНЬ, -рня, мн. ко́рни, -е́й, м. 1. Подземная часть растения, посредством которой оно укрепляется в почве и получает из земли воду с растворенными в ней минеральными веществами.
Все значения слова «корень»СЕЛЬДЕРЕ́Й , -я, м. Травянистое огородное растение сем. зонтичных, корень и листья которого употребляются в качестве приправы к пище.
Все значения слова «сельдерей»Морковь и корень сельдерея очищают и натирают на средней тёрке.
Очищенные корни сельдерея нарежьте небольшими кубиками, зелень порубите.
Очищенные корни сельдерея измельчить и жарить в сливочном масле до мягкости.