1. представитель семейства белков, содержащих цепочку из 8 альфа-спиралей
Все значения слова «глобин»Например, в состав гемоглобина входит глобин и краситель гем.
В ней компания перечислила ряд причин, по которым соевый леггемоглобин не представляет угрозы здоровью человека, в частности, потому что его химический состав идентичен другим безопасным глобинам.
Синтез каждой цепи глобина кодируется отдельными генами, которые находятся на хромосомах 11 и 16.