1. категория, разряд какого-либо товара, отличающиеся по качеству либо материалу таким образом, что позволяет им иметь высокую цену по отношению к другим сортам
Все значения словосочетания «высший сорт»Используемая для пирогов пшеничная мука высших сортов содержит мало незаменимых аминокислот, но вводя в рецептуру пирогов продукты, богатые белком – яйца, творог, мясо и т. п., можно повысить их биологическую ценность.
Как вы знаете, чай высшего сорта мгновенно впитывает в себя все посторонние запахи.
Нежирное мясо используется для приготовления колбас высшего сорта.