1. кулин. овощной суп, сваренный преимущественно из квашеной капусты с добавлением других продуктов (Викисловарь)
1. кулин. овощной суп, сваренный преимущественно из квашеной капусты с добавлением других продуктов
Все значения слова «капустняк»А к обеду голубцов накручу и капустняка вашего любимого сварю.
Щедро сдобрив борщи, супы, юшки и капустняки густой сметаной, зеленью и растёртым с салом чесноком, городские и сельские красавицы с ювелирной точностью слепят из разнообразного теста – особого к каждому виду начинки – вареники.
Есть ещё капустняк и курочка.