Цитаты со словом «начинка»
Ленечка — изобретатель кулебяки в двенадцать ярусов, каждый слой — своя
начинка; и мясо, и рыба разная, и свежие грибы, и цыплята, и дичь всех сортов. Эту кулебяку приготовляли только в Купеческом клубе и у Тестева, и заказывалась она за сутки.
Трактир Егорова кроме блинов славился рыбными расстегаями. Это — круглый пирог во всю тарелку, с
начинкой из рыбного фарша с вязигой, а середина открыта, и в ней, на ломтике осетрины, лежит кусок налимьей печенки. К расстегаю подавался соусник ухи бесплатно.
Нижний зал трактира «Низок» — с огромной печью. Здесь посетителям, прямо с шестка, подавались блины, которые у всех на виду беспрерывно пеклись с утра до вечера. Толстые, румяные, с разными
начинками — «егоровские блины».
Иногда позволял себе отступление, заменяя расстегаи байдаковским пирогом — огромной кулебякой с
начинкой в двенадцать ярусов, где было все, начиная от слоя налимьей печенки и кончая слоем костяных мозгов в черном масле.
Цитаты из русской классики со словом «начинка»
За блинами угощали народ пирогами-столовиками [Круглый пирог из сочней, с
начинкой из молочных блинов и репы.], щами с солониной, лапшой со свининой, пряженцами с яйцами, а в конце стола подан был овсяной кисель с сытой.
Арбуз был наполнен ситцевыми подушками в виде кисетов, валиков и просто подушек, напичкан мешками с хлебами, калачами, кокурками, [Кокурка — булка с
начинкой.] скородумками и кренделями из заварного теста.
— Эти — поспелее, — промолвила она наконец, — пойдут на варенье, а те на
начинку пирогов. Знаете, мы продаем такие круглые пироги с сахаром.
3. По положении
начинки и удобрении оной должным числом масла и яиц, класть пирог в печь и содержать в вольном духе, доколе не зарумянится.
В самом деле, Павел Константиныч возвратился, пирог давно готов, — не кондитерский, а у Матрены, с
начинкою из говядины от вчерашнего супа.
Ассоциации к слову «начинка»
Синонимы к слову «начинка»
Предложения со словом «начинка»
- Тесто легко снимается, практически не подгорает, можно выпекать разные пиццы и класть разные начинки.
- Стоимость электронной начинки автомобиля выше стоимости используемой для его изготовления стали.
- Мясную начинку можно делать за день до приготовления пельменей, заморозив её, а овощную следует готовить непосредственно перед применением, иначе она потеряет свой вкус.
- (все предложения)
Сочетаемость слова «начинка»
Дополнительно