ОКУ́ЧИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к окучить. (Малый академический словарь, МАС)
КАРТО́ФЕЛЬ, -я (-ю), м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ. (Малый академический словарь, МАС)
ОКУ́ЧИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к окучить.
Все значения слова «окучивать»КАРТО́ФЕЛЬ, -я (-ю), м. 1. Огородное растение сем. пасленовых, овощ.
Все значения слова «картофель»Обычно окучивают картофель, подгребая к растениям почву, что сдвигает стебли все вместе.
Если окучивать картофель вразвал, то есть раздвигая стебли, то столоны будут расти не только наружу, но и внутрь, что даст ещё 2–4 дополнительных клубня в каждом кусте.
Вот на эту высоту и следует окучивать картофель.