СУЛЬФИ'Т, а, м. [от латин. sulfur — сера] (хим.). Общее название для солей сернистой кислоты. (Толковый словарь Ушакова)
СУЛЬФИ'Т, а, м. [от латин. sulfur — сера] (хим.). Общее название для солей сернистой кислоты.
Все значения слова «сульфит»Данный сок необходимо защитить с помощью концентрации сульфита 8 г/100 л.
Данное оседание подразумевает блокировку любого брожения в течение как минимум 24 часов, чего можно достичь с помощью дозы сульфита, предварительно добавленного в сок.
После этого было принято решение о прекращении дозирования сульфита натрия.