РАЗМО'ЧЕННЫЙ, ая, ое; -чен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от размочить. (Толковый словарь Ушакова)
РАЗМО'ЧЕННЫЙ, ая, ое; -чен, а, о. Прич. страд. прош. вр. от размочить.
Все значения слова «размоченный»Лук, картофель и размоченный хлеб пропустить через мясорубку, соединить с фаршем и яйцом, добавить соль и перец.
Нарезанные овощи поместить в ёмкость, перемешать, а затем добавить размоченную пшеничную крупу.
В говяжий фарш добавляют предварительно размоченную в молоке булочку, мелко нарезанный и пассерованный в оливковом масле репчатый лук, яйца, соль и перец.