ПЕРЕЖА́РИТЬСЯ, -рюсь, -ришься; сов. (несов. пережариваться). 1. (1 и 2 л. не употр.). Зажариться слишком сильно, больше, чем нужно. (Малый академический словарь, МАС)
ПЕРЕЖА́РИТЬСЯ, -рюсь, -ришься; сов. (несов. пережариваться). 1. (1 и 2 л. не употр.). Зажариться слишком сильно, больше, чем нужно.
Все значения слова «пережариться»Когда печёнка пережарится, посыпать перцем, посолить, налить полстакана воды, закрыть котёл крышкой и тушить в течение 10 минут.
Если нижняя сторона за это время пережарилась – следующие блины печём, чуть уменьшив огонь.
Поблагодарил её три раза, сказал, что подойду буквально через полчаса, а сам сел за стол и съел пережаренную яичницу-глазунью, хотя терпеть её не могу в таком виде… пока болтал по телефону, она и пережарилась слегка.