Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
Цветна́я капу́ста (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) — распространённая овощная культура, один из культурных сортов вида Капуста огородная. Относится к сортовой группе botrytis, как и романеско.
Все значения словосочетания «цветная капуста»В созревших соцветиях цветной капусты содержатся витамины группы B и витамин PP, иначе именуемый никотиновой кислотой.
По 3 малосольных огурца и яйца, 300 г цветной капусты, 1 пучок зелёного лука, 1 зелёное яблоко, 150 г майонеза, соль, укроп.
Так, при неблагоприятном режиме влажности почвы головка цветной капусты быстро рассыпается.