Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
ХЛЕБОПЕКА́РНЯ, -и, род. мн. -рен, дат. -рням, ж. То же, что пекарня.
Все значения слова «хлебопекарня»ПРОИЗВО́ДСТВО, -а, ср. 1. Действие по глаг. произвести—производить (в 1, 2 и 5 знач.). Производство строительных и ремонтных работ. Производство предварительного следствия. Производство стали. Производство товаров.
Все значения слова «производство»По сути дела, тогда же изобретена технология хлебопечения, используемая в современном хлебопекарном производстве.
Ниже приведу список форматов с характеристиками хлебопекарных производств.
Ниже расскажу об основных форматах кондитерских и хлебопекарных производств.