Источник: Словарь афоризмов русских писателей. Составители: А. В. Королькова, А. Г. Ломов, А. Н. Тихонов
СЦЕ́ЖИВАТЬ, -аю, -аешь. Несов. к сцедить.
Все значения слова «сцеживать»ЖИ́ДКОСТЬ, -и, ж. 1. Вещество, обладающее свойством течь и принимать форму сосуда, в котором оно находится. Сосуд с жидкостью.
Все значения слова «жидкость»За это время почистить лук, помыть его, нарезать тонкими колечками, положить на 5 минут в кипящую солёную воду, вынуть и тщательно сцедить жидкость.